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《华丽志》独家报告:美食O2O新潮流-盘点全球五家食材配送创业公司

刘 瑞雪 2014-10-21 21:48

吃饭是当代人永远在纠结的问题:外出吃饭,价格贵,食品安全也不能保证;在家自己做饭,从买菜到做饭,绝对花功夫,不一定好吃。
全球一批创业公司,看准商机,带来了一种新的美食电商O2O模式:
用户只需在网上点菜,就能收到按照食谱配送的原生态食材。简单烹饪之后,30分钟就能搞定一顿美餐。

2011年底,HelloFresh在德国柏林成立。
2012年,Blue Apron和Plated在美国纽约成立。
2014年,“新味”和“暖食”分别在上海和北京成立。

这种模式下,推广、冷链运输、客服运营都是难题。不过,国外三家公司目前情况良好,口碑与融资双丰收。《华丽志》特别整理分析了以上五家中外创业公司的状况,为读者们解读“按菜谱,送食材”这一最新美食O2 …

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