关闭Noma 之后， René 和他的团队前往墨西哥，在丛林深处开设了一家快闪餐厅。

与高不可攀的 Noma 不同，108 是一个“适合全家一起，在周一晚上吃一顿便捷的晚餐”的地方

Noma 餐厅与Club Monaco 游击店实景探秘

哥本哈根餐厅 Noma 与高端都市品牌 Club Monaco 合作游击店

2014年全球最佳餐厅50强前天揭晓，丹麦的 Noma 餐厅重登榜首。