上周末《华丽志》让读者们在第一时间了解了星巴克在西雅图新开的的咖啡体验馆:“原生态焙烤咖啡馆”(点击查看原文)。上一篇文章没有覆盖到的一些小细节,在本文我们来继续探秘。
首先来看星巴克官网对这个咖啡体验馆的视频介绍:
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下图就是这家咖啡馆的外观全貌:
内部构造是这个样子:
这家店是星巴克高端产品线 Reserve 咖啡的生产基地,且生产的所有咖啡,都将分销到全世界。
在吧台,咖啡师将运用 Pour Over, Chemex, French Press, Siphon, Espresso 以及 Clover-brewed 这六种咖啡技法来演示如何制作 …