近年来，排毒成为了很多人寻求健康的方式，应运而生的就是各式健康排毒产品。其中最流行的就是用各式鲜果汁和蔬菜汁制成的排毒饮品（Detox），认为鲜果汁和菜汁进入人体可使血液呈碱性，从而将积聚在细胞中的毒素溶解，然后排出体外。这样的说法似乎很有科学道理，让很多人信服不已，很多明星都会热衷尝试。但这种“排毒”真的对健康有益吗？
英国《每日电讯》报道了 Plenish 果汁创始人 Kara Rosen、营养师 Ian Marber 和英国饮食协会发言人 Siân Porter 三人对排毒的不同看法：
Kara Rosen，Plenish 果汁创始人
Detox 不是一款产品，而是一个过程。我们大多数人都经常食用过度加工的食物，还有含兴奋剂的咖啡、茶、酒和精制糖等。大量 …
