美国休闲连锁餐厅 Panera Bread 以提供新鲜健康的面包、三明治、沙拉等食品闻名，在美国和加拿大均有连锁店。
据美国 Quartz 网站报道，Panera Bread 最近宣布推出新菜单“No No List”，旨在与人工添加剂说“不”。这意味着此后 Panera Bread 所有餐厅提供的食物均不含色素、香料、防腐剂、甜味剂等人工添加剂（目前只在美国实行，加拿大推出日期待定）。
Panera Bread 表示将去除 150多种对健康有害的添加成分，包括阿斯巴甜（百事健怡上月已宣布停用）、发泡剂 ADC（瑜伽垫主要化学物质）以及高糖玉米糖浆和猪油。（百事健怡改用蔗糖素为新甘味剂，菜单上其它饮料以安赛蜜代替原来的甜味剂）
此举是 Panera Bread 去年推出的“清洁成分” …
