和“吃”有关的创新产业在全球各地风起云涌，出身于德国互联网孵化器 Rocket Internet 的食材配送公司 HelloFresh 则比竞争对手抢先一步，乘着资本追捧美食类项目的东风，准备今年内上市。
巧合的是，它的孵化器 Rocket Internet 也在近期公开了上市意向。（点击查看《华丽志》相关报道：全球最大的电商模式复制者－Rocket Internet 即将上市）
HelloFresh 创始于 2011年，拥有 25万位老用户，运营范围包括在美国、德国、英国和荷卢，月配送 400万份餐食，年收入约为 1.2亿欧元，但并未公布任何盈利数字。
在美食创业红海中，HelloFresh 面对两大强有力的竞争者，Blue Apron 和 Plated，而这两者都在近期喜获融资：
Blue Apron 每月出售 …
