美国农业部(U.S. Agriculture Department,简称 USDA)周四发布的一份有机产品销售趋势调查报告显示, 2014年美国有机农场总销售额已经达到了55亿美元,相比 2008年上涨了 72%。
据路透社报道,这份调查的关键数据包括:
2014年销量最好的有机农产品是牛奶,销售额达到了11亿美元;由无笼放养的母鸡产下的有机鸡蛋总销售额达到了4.2亿美元
从全国范围来说,有机农场总数从 2008年的 14540家下降到了 14093家,同比下降 3%。下降的主要原因在于:一些农场有机产品年销售额不足 5000美元,无法通过美国政府的有机农场认证
通过有机认证、规模较大的农场数量相比 2008年上升了 15%,达到了12634家
按地区看,销售额分布不均衡。总销售额 …