周一，美国私募股权投资公司 Gryphon Investors （下文简称“ Gryphon ”）宣布收购加拿大速冻甜点供应商Original Cakerie 大多数股权。据悉，此交易预计在 12月初达成，资本重组条款暂未披露。
Original Cakerie 成立于 1979年，总部位于加拿大英属哥伦比亚 Delta，在伦敦和安大略设有生产基地，目前该公司为北美 300多家零售商和餐饮企业供应食品。收购完成后，Original Cakerie 总裁兼CEO Dave Hood 将继续负责公司事务。
据官方新闻稿，Gryphon 合伙人兼消费品部门负责人 Keith Stimson 表示，消费者目前在选择食品时偏好物美价廉，希望用料透明，为响应这样的需求，该公司正在建立这样一个高品质的烘培商品平台。
Gryphon 运营资源 …
