据路透社报道，美国最大的“希腊酸奶”品牌 Chobani 计划出售少数股权，公司估值高达 25亿美元。
Chobani 是一个新的“美国梦”神话：
土耳其移民 Hamdi Ulukaya 原本经营一间小型的奶酪公司，盈利勉强维持生活，甚至都买不起房子。2005年他依靠政府为扶持小企业提供的SBA504贷款，收购了卡夫食品公司一间废弃的食品加工厂，随后他从老家土耳其请来了一位制作传统酸奶的“大师”，外加五名卡夫公司的前雇员，于2007年正式推出Chobani牌的希腊酸奶（在美国以外的地区，又称“土耳其酸奶”）。
这种风格独特的脱乳清酸奶在随后的几年里风靡美国，掀起了一股“希腊酸奶热潮” － Chobani 也幸运地成为那只“风口上的猪”，一路迅猛成长为美国最大的希 …
