受极端天气影响,2017年法国葡萄酒产量预计将下跌18%,或跌至过去三十年最低


受到春季霜冻和冰雹的影响,包括 Bordeaux( 波尔多)和 Burgundy (勃艮第)在内,法国多个重要的葡萄酒产区的产量预计会下跌 50%。本次极端天气也同样对法国的邻国——意大利的葡萄酒产量造成了冲击。

上周五,法国农业部宣布,2017年法国葡萄酒产量预计为3720万升,同比下降18%,而 2016年已经是法国30年来葡萄酒产量最低的一年。

今年四月(葡萄藤成长的敏感时期),法国和意大利的葡萄种植区在一周之内连续遭受了两次严重的春季霜冻,导致在3月温暖气候中生长的葡萄藤嫩芽被冻坏,对葡萄的产量造成了严重影响。

法国的葡萄酒酿造商采取了各种措施来抵御霜冻,包括在种植园内部布置举行风扇,不断吹风来防止潮湿寒冷的空气结霜,用洒水器将为葡萄藤覆盖一层细薄的冰层,防止作物因为结霜而被完全冻结。在波尔多,葡萄酒酿造商采用了更加极端的措施,比如将点好火的油桶小心地放在两行发芽的葡萄藤的空档之间,以防止结霜。

波尔多是法国规模最大的葡萄酒产区,预计今年的葡萄酒产量将会下跌40%

由于多次受到冰雹的袭击,法国的另一大葡萄酒产区勃艮第的产量也同样不容乐观。“Global Wine Risk Index(全球葡萄酒风险指数)”指出:“截止到2016年为止,过去的五年里勃艮第的葡萄酒产量下滑了一半,并且下滑的趋势短期内没有好转的迹象。”

不过,法国南部的葡萄酒生产情况相对较好,夏季干燥的天气帮助葡萄藤快速的成熟,葡萄的采摘时间比预计的要提前两周

丨消息来源:英文网站LUXUO

丨图片来源:免费图片网站pixbay

丨责任编辑:江帆


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