美食, 金融

高科技素肉初创公司 Beyond Meat 提交 IPO 申请,产品供不应求

品牌的明星产品 Beyond Burger 从2016年首次亮相后已经售出了2500万个。


美食

世界第一家素食“鱼肉”初创公司 Good Catch完成870万美元A轮融资:以豆类、海藻为原料

研发团队从海藻中提取出了海藻精油,不仅为素食鱼产品提供了海鲜的鲜味,还拥有丰富的DHA。


科技, 美食

全球第一块“人造”汉堡肉饼的发明者、荷兰创业公司 Mosa Meat 完成750万欧元A轮融资

该项目源自马斯特里赫特大学多年的研究成果,部分由谷歌联合创始人 Sergey Brin 资助。


科技, 美食

在实验室里培育海鲜!美国环保海鲜初创公司 Finless Foods 完成350万美元融资

运用生物细胞技术,Finless Foods 利用健康的海洋动物细胞培育出海鲜食品,实现了环保培育。


美食

让创业者能用最短时间吃完一顿健康餐!Ample Foods 完成200万美元种子轮融资

Ample 的足迹始于众筹网站 Indiegogo,是该网站中众筹金额最高的营养膳食项目。


科技, 美食

被比尔盖茨和谷歌看好的素食汉堡初创公司 Impossible Foods 完成新一轮融资1.14亿美元

一年前,仅有少数几家高档餐厅会出售 Impossible Burger,而现在已经有超过1000家餐厅售卖这款产品。


美食

用植物原料取代动物源材料,植物奶制品生产商 Ripple Foods 完成6500万美元C轮融资

Ripple Foods 正逐步颠覆食品行业,重塑如何使用植物蛋白制作奶制品替代物的方式。


美食

比尔·盖茨力挺的“素肉”初创公司 Beyond Meat 获得新一轮5500万美元融资,行业巨头加盟

Beyond Burger 肉饼,是全球首款外观、味觉和真正的牛肉几乎没有差别的素肉饼,并且完全由植物制成。


科技, 美食

推广”超级食品“,宜家未来生活实验室 Space10 展示自己设计的海藻生产装置

海藻能为一些全球性重大问题提供解决方案,如营养不良、气候变化等。




美食

进军洛杉矶7-11便利店,硅谷最爱的代餐饮品 Soylent 首次落地实体零售市场

Soylent 推出了Cacao(巧克力味)和Nector(草莓味)两种新口味。


科技, 美食

以蚱蜢为原料生产蛋白质替代食品,Hargol 融资60万美元

Hargol的蛋白质替代品的蛋白质含量高达 72%。


美食

比尔盖茨力挺的假肉饼将“混”入美国主流超市的肉类货架

两块4盎司重的素“肉”饼套装售价5.99美元,几乎是每盎司牛肉售价的两倍。


美食

代餐饮品 Soylent 创始人要颠覆人类饮食,他的31条语录堪称惊世骇俗!

他相信,Soylent 是一种人人负担得起的、可持续发展的方便食品。


美食

代餐饮品 Soylent 完成 B轮融资 5000万美元,Google 领投

Soylent 希望取代垃圾食品,颠覆“大众食品”市场。


美食, 金融

专注投资创新食品饮料品牌,AccelFoods 基金规模增至3500万美元

AccelFoods 不断寻求将食品行业的关键驱动因素集结在一起。



美食

可食用昆虫发展面面观(敢吃生鱼片的你,为何不尝尝蟋蟀和粉虫呢?)

他们的目的是改变大多数人觉得“吃虫很恶心”的想法。


美食

美国植物奶酪生产商 Kite Hill融资1800万美元,通用磨坊领投

Kite Hill 精选加州 San Joaquin Valley 本地的非转基因杏仁,制成杏仁奶,每天新鲜供应


美食

常春藤两帅哥用蟋蟀做健康零食,Exo 再融资400万美元

使用蟋蟀制作蛋白棒的初创公司 Exo 获 400万美元融资


美食

AccelFoods 融资 2000万美元,投资组合又添 6家创新食品初创公司

AccelFoods 新一轮投资组合公司代表了食品和饮料行业真正的创新


美食, 金融

加州初创食品公司Back to the Roots完成500万美元种子轮融资

Back to the Roots 的产品包括即种蘑菇及有机早餐麦片等


科技, 美食

宜家实验室 Space10 的食材革命:未来的瑞典肉丸以人造肉和昆虫为原料!

宜家实验室 Space 将培育昆虫及人造肉,替代传统食材制作瑞典肉丸


美食

拒绝 Google 收购的素食汉堡初创公司 Impossible Foods 获1.08亿美元融资

这种纯植物汉堡拥有和普通牛肉芝士汉堡相同的外观和口味


科技, 美食

一块或将改变人类食品未来的“假肉”,投资方包括比尔·盖茨和 Twitter 创始人

一块不出自动物却饱含蛋白质的肉?这个创意来自 Beyond Meat ,获得比尔盖茨的青睐


美食

硅谷最爱的代餐饮品 Soylent 推出瓶装版本,争取更广大用户群

代餐饮品 Soylent 推出 2.0 瓶装版本,方便饮用、原料健康,但难掩味道缺陷


美食, 金融

健康休闲食品公司 Amplify 筹备 IPO,投资方收益可观

总部位于德州奥斯汀的休闲食品公司 Amplify 有望于 8月4日确定 IPO 发行价格


科技, 美食

在家生产健康“超级食品”,你也行!

一键搞定榨果汁、培育蔬菜、将二氧化碳转化为氧气


科技, 美食

用大数据卖有机蔬菜面条,Hungryroot 获 200万美元融资

七成熟有机新鲜蔬菜面条生产商 Hungryroot 获得种子轮融资 200万美元


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