科技, 美食

推广”超级食品“,宜家未来生活实验室 Space10 展示自己设计的海藻生产装置

海藻能为一些全球性重大问题提供解决方案,如营养不良、气候变化等。




美食

进军洛杉矶7-11便利店,硅谷最爱的代餐饮品 Soylent 首次落地实体零售市场

Soylent 推出了Cacao(巧克力味)和Nector(草莓味)两种新口味。


科技, 美食

以蚱蜢为原料生产蛋白质替代食品,Hargol 融资60万美元

Hargol的蛋白质替代品的蛋白质含量高达 72%。


美食

比尔盖茨力挺的假肉饼将“混”入美国主流超市的肉类货架

两块4盎司重的素“肉”饼套装售价5.99美元,几乎是每盎司牛肉售价的两倍。


美食

代餐饮品 Soylent 创始人要颠覆人类饮食,他的31条语录堪称惊世骇俗!

他相信,Soylent 是一种人人负担得起的、可持续发展的方便食品。


美食

代餐饮品 Soylent 完成 B轮融资 5000万美元,Google 领投

Soylent 希望取代垃圾食品,颠覆“大众食品”市场。


美食, 金融

专注投资创新食品饮料品牌,AccelFoods 基金规模增至3500万美元

AccelFoods 不断寻求将食品行业的关键驱动因素集结在一起。



美食

可食用昆虫发展面面观(敢吃生鱼片的你,为何不尝尝蟋蟀和粉虫呢?)

他们的目的是改变大多数人觉得“吃虫很恶心”的想法。


美食

美国植物奶酪生产商 Kite Hill融资1800万美元,通用磨坊领投

Kite Hill 精选加州 San Joaquin Valley 本地的非转基因杏仁,制成杏仁奶,每天新鲜供应


美食

常春藤两帅哥用蟋蟀做健康零食,Exo 再融资400万美元

使用蟋蟀制作蛋白棒的初创公司 Exo 获 400万美元融资


美食

AccelFoods 融资 2000万美元,投资组合又添 6家创新食品初创公司

AccelFoods 新一轮投资组合公司代表了食品和饮料行业真正的创新


美食, 金融

加州初创食品公司Back to the Roots完成500万美元种子轮融资

Back to the Roots 的产品包括即种蘑菇及有机早餐麦片等


科技, 美食

宜家实验室 Space10 的食材革命:未来的瑞典肉丸以人造肉和昆虫为原料!

宜家实验室 Space 将培育昆虫及人造肉,替代传统食材制作瑞典肉丸


美食

拒绝 Google 收购的素食汉堡初创公司 Impossible Foods 获1.08亿美元融资

这种纯植物汉堡拥有和普通牛肉芝士汉堡相同的外观和口味


科技, 美食

一块或将改变人类食品未来的“假肉”,投资方包括比尔·盖茨和 Twitter 创始人

一块不出自动物却饱含蛋白质的肉?这个创意来自 Beyond Meat ,获得比尔盖茨的青睐


美食

硅谷最爱的代餐饮品 Soylent 推出瓶装版本,争取更广大用户群

代餐饮品 Soylent 推出 2.0 瓶装版本,方便饮用、原料健康,但难掩味道缺陷


美食, 金融

健康休闲食品公司 Amplify 筹备 IPO,投资方收益可观

总部位于德州奥斯汀的休闲食品公司 Amplify 有望于 8月4日确定 IPO 发行价格


科技, 美食

在家生产健康“超级食品”,你也行!

一键搞定榨果汁、培育蔬菜、将二氧化碳转化为氧气


科技, 美食

用大数据卖有机蔬菜面条,Hungryroot 获 200万美元融资

七成熟有机新鲜蔬菜面条生产商 Hungryroot 获得种子轮融资 200万美元


美食

英国两家“轻奢速食”创业公司是如何崛起的

虽然经济大环境不景气,但轻奢速食品行业势头迅猛,英国两个成功案例


美食

《华丽志》盘点:全球五大健康零食创业公司

糖果、香蕉干、曲奇、零食球、能量棒,《华丽志》详解五大特色健康零食创业公司。


美食

硅谷颠覆鸡蛋产业-比尔盖茨、Peter Thiel支持的食品创新公司

Hampton Creek 要用更便宜更优质的方式生产鸡蛋替代品,结束这种延续了一百多年的落后生产方式。


美食

哈佛教授领导的食物革命-从冰淇凌球开始

这里销售一种前所未见的冰淇淋,它不是用杯子,盒子或甜筒装着的,而是一个个裹在软壳里面的冰淇淋球,名叫 WikiPearl


MORE