美食

2014年全球最牛的十大糖果商

2014年全球糖果公司营业额大排名,玛氏居首位。


美食

Karl Lagerfeld 设计的限量版圣诞蛋糕

米其林大厨 Alain Ducasse 邀请 Karl Lagerfeld 设计独一无二的圣诞蛋糕


美食

从清洁女工到杯子蛋糕女王

清洁女工 Gigi Butler 用仅有的 33美元白手起家,把纸杯蛋糕生意做到数千万美元的规模。


科技, 美食

找到雪糕就找到朋友,梦龙推出基于 Beacon 技术的社交APP

梦龙推出能定位好友,推荐附近冰淇淋店铺的社交应用M-Pulse,方便朋友们即兴小聚。


美食

要巧克力像香烟一样,也必须警示肥胖风险?吃货们决不答应!

法国欲以减少人民巧克力食用量控制肥胖率,遭遇各界人民激烈反对


美食

玩着玩着就下肚了!巧克力乐高

富有创意的乐高(Lego 积木玩具)作品层出不穷,但是可以吃的乐高作品却绝无仅有。


美食

史上最贵杯子蛋糕 vs. 最贵鸡蛋卷,哪个是你的菜?

世界上最贵的杯子蛋糕(900美元)+ 世界上最贵的鸡蛋卷(100美元)


美食

巴黎冰激凌大亨Berthillon逝世,享年90岁

巴黎冰激凌大亨 Raymond Berthillon 逝世,享年 90岁,公司迎来 60周年纪念。


美食

哈佛学生发明喷雾蛋糕 -人人都能做烘培大师

感谢他们的专利产品:喷雾蛋糕。未来,人人都能成为烘培大师。


美食

昔日的杯子蛋糕帝国终于倒掉了!

昔日的杯子蛋糕之王,美国上市公司 Crumbs 终于在本周一宣布关闭所有门店


美食

烘培美味也要环保-可食用的杯子蛋糕纸托

可食用的杯子蛋糕纸托,既解决了废弃包装纸的问题,还能解馋


美食

美国最老冰激淋品牌五分之一生意来自中国

这家有 153年历史的美国家族品牌冰激淋,如今 20%左右的销售来自中国。


美食

甜蜜的暗战- 详解全球“奢华巧克力”产业格局

大众品牌的巧克力占全部巧克力市场 85%,但高档巧克力正迅速崛起,群雄逐鹿。


美食

世界上最贵的甜甜圈-超级美!

甜甜圈这种最大众化的甜品居然也冒出一个世界最贵,标价1000英镑(合1万元人民币左右)


美食

世界上最贵的圣代冰激淋 3333美元

旧金山的Three Twins Ice Cream 把一份冰淇淋圣代“香蕉船”卖出世界最高价


美食

苦涩的甜点,全球头号杯子蛋糕大王 Crumbs 艰难自救

全球头号杯子蛋糕大王 Crumbs Bake Shop 陷入巨额亏损后,不得不顺应潮流推出“牛角甜甜圈”


美食

3月20日世界马卡龙日和世界快乐日—有甜品,才快乐

3月20日是世界马卡龙日同时也是世界快乐日,美妙的甜品的确是可以和快乐划等号。


美食

Prada 终于抢到手一家百年甜品老店-无美食、不时尚

Prada 终于成功收购了米兰一家有近200年历史的糕点铺 Pasticceria Marchesi


美食

NASA航天工程师出身的超级蛋糕师

斯坦福大学毕业生+NASA航天工程师=超级蛋糕师,她的作品登峰造极


美食

巧克力也刮“轻奢”风,瑞士莲 Lindt 业绩卓尔不群

Lindt 以其“轻奢侈”的定位,迎合了消费者需求的新潮流,市场份额提升,业绩表现出众


活动

500盒 roseonly米其林巧克力 -”华丽下午茶”主人等你来拿

《华丽志》首次与 roseonly 专爱花店携手,以500盒米其林星级新鲜手工巧克力回馈热心读者。


美食, 金融

Godiva 的东家又收购一家美国甜品公司

Godiva 的东家将从私募基金手中收购美国巧克力甜品公司 DeMet's Candy Company


美食

最贴心的3D打印应用-定制巧克力

麻省理工的两位高材生研制出特殊的3D打印机,可按需定制个性化巧克力


美食

法国经典美食Fauchon 摆脱破产阴影,加速全球扩张

法国美食集团 Fauchon加快拓展海外市场,计划到2017年将现有 60家海外门店扩充至100家,以响应全球消费者对精致美食日益增长的需求。


美食

甜品的时尚风险:全球头号精品杯子蛋糕公司兴衰记

世界最大的纸杯蛋糕公司 Crumbs 股价连连大跌,令华尔街日报的记者庄严宣布:精品纸杯蛋糕市场垮了!


美食

哈佛教授领导的食物革命-从冰淇凌球开始

这里销售一种前所未见的冰淇淋,它不是用杯子,盒子或甜筒装着的,而是一个个裹在软壳里面的冰淇淋球,名叫 WikiPearl


奢侈品, 美食

LVMH 击败Prada 收购了米兰咖啡馆 Cova;细数LVMH 非核心业务

LVMH 收购了意大利米兰有近200年历史的咖啡馆 Cova 的多数股权。它位于米兰奢侈品店云集的“黄金四角区”...


美食

法国名牌马卡龙纷纷进驻香港

2012年底以macarons (马卡龙)著称的 Ladurée 甜品坊入驻香港海港城。2013年5月,法国甜点大师 Pierre Hermé 的甜品坊也将在香港国际金融中心开门迎客...


美食

Jimmy Choo 下午茶

香港置地文华东方酒店与 Jimmy Choo 品牌合作,推出限量版下午茶, 形态婀娜的各式糕点汲取了Jimmy Choo 2013 春夏款的设计。


美食

女律师创业卖 cup cake

希腊和英国血统的女律师Euphrosyne Georgulas ,因为酷爱糕点烘培,三年前放弃了自己的法律专业,到巴黎开办了一家别致的小店 Synie’s,专卖纸杯蛋糕(cup cake) ...


MORE