美食

为什么必须关掉全球排名第一的餐厅?Noma 主厨袒露心扉:拒绝让模式化扼杀创新

关闭Noma 之后, René 和他的团队前往墨西哥,在丛林深处开设了一家快闪餐厅。


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米其林收购法国新锐餐厅指南 Le Fooding 40%股权

双方将在高品质餐厅探索、与厨师的交流、定制活动体验和合作伙伴特别优惠等方面加强合作。


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新加坡小贩美食“香港油鸡饭面” 获米其林一星后寻求全球扩张

创始人陈翰铭表示,希望能进入海外市场,采用像肯德基一样的特许经营模式


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中国大陆第一本米其林指南《2017 上海米其林指南》出炉, 26家餐厅摘星

上海有 1家获得米其林三星,7家获得两星,18家获得一星,25家餐厅入选必比登美食推介餐厅。


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《米其林指南》公布 18个版本发布日期,上海版本月21日首发

9月 21日起,全球18个版本的《米其林指南》将陆续发布


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旧金山现代艺术博物馆举办 In Situ 美食展,集聚全球顶级餐厅名菜

In Situ 美食展让参观者不离开旧金山,就能进行一场环球米其林美食之旅


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日本米其林餐厅出现食物中毒事件,已被勒令停业

自 2011年起,这家因怀石料理而闻名的餐厅已连续四年获得米其林一星


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米其林指南进军中国大陆,上海米其林指南今年下半年首发

《2017 上海米其林指南》将于今年晚些时候发布,这也是米其林整个国际系列中的第 28种版本。


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全球最便宜的米其林星级餐厅,香港街边店“添好运”全球扩张

创立六年以来,添好运的招牌美食定价依旧不到 5美元


美食

告别全球最牛的米其林餐厅Noma,这位大厨要让美国学校的午餐大变样

米其林大厨Dan Giusti决心挑战不可能的任务,立志改进美国学校午餐系统。


美食

《2016 法国米其林指南》出炉,新增 54家星级餐厅,三星级餐厅中两家易主

法国今年共 600家餐厅获得米其林星级,其中一星级492家,二星级82家,三星级26家


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世界首家米其林星级拉面店在东京诞生!

日本米其林轮胎公司发布《2016东京米其林指南》,560家餐厅和 39家酒店入选


美食

麦当劳也够用力了!请米其林大厨做汉堡,英国店有售

近期,英国麦当劳推出了三款由一组专业大厨创作的汉堡。


美食

三位西班牙米其林大厨开设美食大排档

三位西班牙米其林星级大厨合作开设美食大排档,让高级定制美食走近寻常百姓。


美食

香港美女大厨凭“美食故事”成为亚洲最佳女厨

刘韵棋荣获2015年凯歌香槟亚洲最佳女厨大奖。


美食

114年历史的《米其林指南》-当今互联网社区经济的先驱

米其林轮胎公司的创始人,米其林兄弟 Ándre 和 Édouard 于1900年出版了《米其林指南》一书


美食

地球上最贵餐厅的神奇体验

在SubliMotion 餐厅享用一顿 20道的“感觉料理“每位需要花费2000美元以上。


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500盒 roseonly米其林巧克力 -”华丽下午茶”主人等你来拿

《华丽志》首次与 roseonly 专爱花店携手,以500盒米其林星级新鲜手工巧克力回馈热心读者。


美食

进入哈佛教案的意大利大厨,如何打造一家“吃得起“的米其林餐厅

意大利米其林餐馆 D’O 价格大大低于同档平均水平, 常年门庭若市,其成功经验被写入哈佛商学院案例


旅行, 美食

27.5万美元,吃遍天下的米其林三星

英国高端体验旅行网站 VeryFirstTo.com 最新推出的顶级美食之旅:带一对情侣去世界全部 109家米其林三星餐厅挨个用餐,总花费 27.5万美元


旅行, 美食

KLM 聘请米其林大厨设计航空餐

荷兰皇家航空KLM 2012年11月前聘请香港置地文华酒店的荷兰米其林星级大厨Richard Ekkebus,为商务舱乘客设计了4套丰盛的航空餐,并每周更新;就连经济舱旅客吃的三明治也是用有机面包制作的...


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