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Morgan Stanley最新报告:挑战星巴克,这10家精品咖啡馆最有希望

许多高端的受“第三波咖啡浪潮”影响的品牌仍然有着很深的星巴克的烙印。


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星巴克兵临城下,意大利本土高端咖啡品牌 Lavazza、illy 打响保卫战

雀巢,JAB 和星巴克是全球咖啡市场三大巨头,Lavazza 和 illy 等中等规模企业紧随其后。


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雀巢收购 Blue Bottle 掀起轩然大波,精品咖啡能否成为咖啡市场主流引起热议

精品咖啡市场的利润远高于主流的包装食品和饮品。


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雀巢公司 4.25亿美元收购硅谷高端手工咖啡连锁品牌 Blue Bottle 多数股权

Blue Bottle Coffee目前在旧金山湾、洛杉矶、纽约、华盛顿、波士顿、迈阿密和东京设有门店。


华丽志独家研报, 美食

《华丽志》特稿:精品咖啡浪潮来袭,这究竟是不是一门赚钱的生意?

精品咖啡馆需要精细化运营,而不是一味地追求拼配豆的风味。



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