时尚

法国鞋履品牌 CAVAL 推出新素食系列运动鞋,由“苹果皮革”制成

“苹果皮革” Pellemela 由意大利 Alto Adige地区的工程师Alberto Volcan 研发,其成分中有76%来自于苹果。


科技, 美食

日本植物肉初创公司 DAIZ 完成6.5亿日元 A轮融资

DAIZ 以大豆为原料,生产一种名为 Miracle Chip 的材料,再制成“假肉”。


美食

星巴克中国门店推出植物基膳食菜单,包括人造猪肉、人造牛肉和燕麦奶饮品

这些素食菜品的合作方包括 Beyond Meat、Omnipork、Oatly。


美容

美国女歌手 Kesha 推出纯素美妆系列 Kesha Rose Beauty

据业内人士透露,Kesha Rose Beauty 第一年的收入预计能达到500万美元。


美容

欧舒丹创业孵化器 Obratori 投资法国纯素美妆初创品牌 Le Rouge Français

Le Rouge Français 口红色素配方取自纯天然、经认证的有机植物和纯素食品。



美食

英国植物基天然冷冻食品初创公司 Strong Roots 完成1830万美元 A轮融资

据 Strong Roots 预计,品牌今年的零售销售额有望达5000万美元,到2023年实现年销售额3亿美元。


科技, 美食

素肉3D打印技术初创公司 Redefine Meat 完成600万美元种子轮融资

相较普通的肉类,Redefine Meat 的“3D打印肉”成本更低,不含胆固醇,且减少了95%的环境影响。


生活方式

把全球的素食者团结起来!以色利素食区块链平台 VeganNation 融资1000万美元

VeganNation 利用区块链技术提供加密可追溯数字货币 VeganCoin,目的是加强素食贸易,促进零残忍商业繁荣发展,最终打造一种新的共享经济体。


科技, 美食

创新素食成分科技公司 Motif Ingredients 获得2750万美元融资,私募基金 General Atlantic 领投

Motif致力于利用科学生物技术研发出高营养、低成本、可持续的素食成分。


美食, 财报速递

美国高科技素肉初创公司 Beyond Meat 发布上市后首份季报:销售额同比大增 215%

Beyond Meat 是今年第一个在首个交易日股价飙升超过一倍的公司。


美食

英国轻餐连锁店 Pret A Manger 收购深陷亏损的竞争对手 EAT,将拓展素食专卖店

上一财年,Eat 的销售额略低于9500万英镑,亏损1730万英镑。


美食, 金融

高科技素肉初创公司 Beyond Meat IPO 首日股价大涨1.5倍,市值达到 38亿美元

Beyond Meat 的终极目标是打造肉类的完美替代品。


美食, 金融

高科技素肉初创公司 Beyond Meat 上调 IPO价格区间,市值预计超过12亿美元

品牌的明星产品 Beyond Burger 自2016年上市后已售出2500万个。


美食

纽约素食冰淇淋品牌 Van Leeuwen 完成新一轮融资,Lady M 的中国业务合作方参投

发展至今,Van Leeuwen 已经在纽约布鲁克林和洛杉矶经营超过18家门店和6家冰淇淋车。


美食

素食肉制造商 Alpha Foods获得700万美元种子轮投资

越来越多的消费者希望在不放弃自己喜爱的食物的前提下,减少肉类的摄入量。


美食

以优质的豆类和糙米为原料,高速成长的健康“薯片”制造商 Beanfields 完成B轮融资

2019年1月,Beanfields 实现了历史上最高的月度销售额和三位数的同比增长。


美容

加码素食和天然洗护产品,德国消费品巨头汉高推出多个新品系列

汉高集团此举是为了迎合市场对天然和素食的需求增长,增强美容业务的竞争力。


美食

西班牙健康素食饮品生产商 Frías Nutrición 的多数股权被私募基金 Alantra 收购

据悉,Frías 的年营业额达到6000万欧元,并且在持续增长中。


时尚

终结时尚对动物的“剥削”,洛杉矶将举办首届“全素时装周”

未来几年,全素时装周有望成为标准的“时装周”活动。


美容

加入素食美容行列,德国消费品巨头汉高推出新品牌 Nature Box

Nature Box 专门提供由冷压油、纯素食配方和可持续原料生产的护发和美容产品。


美食, 金融

高科技素肉初创公司 Beyond Meat 提交 IPO 申请,产品供不应求

品牌的明星产品 Beyond Burger 从2016年首次亮相后已经售出了2500万个。


美食

丹麦有机素食配送初创公司 Simple Feast 完成1200万美元A轮融资

除食物外,Simple Feast 均采用可持续的生物降解包装,不含任何塑料。


美食

世界第一家素食“鱼肉”初创公司 Good Catch完成870万美元A轮融资:以豆类、海藻为原料

研发团队从海藻中提取出了海藻精油,不仅为素食鱼产品提供了海鲜的鲜味,还拥有丰富的DHA。


美食

纽约素食冰淇淋品牌 Van Leeuwen 获私募基金 Strand Equity投资

这是近一年来,又一家源自纽约布鲁克林的冰淇淋创业公司获得融资。


美食

由癌症幸存者创办,英国素食公司 Farmstand 完成300万美元A轮融资

Farmstand 的第一份菜单80%是素食,5%是可持续的鱼类,另外15%是道德宰杀的肉类。


美食

私募基金 Millstone 收购美国素食连锁餐厅 Native Foods Café

Native Foods Café大约 75%的食客表示他们并不是素食者。


美食

贝恩资本旗下基金领投纽约素食休闲快餐品牌 by CHLOE.

by CHLOE. 于 2015年 7月在纽约 West Village 中心地区开设了第一家旗舰店,如今在全美已经拥有9家门店。


科技, 美食

被比尔盖茨和谷歌看好的素食汉堡初创公司 Impossible Foods 完成新一轮融资1.14亿美元

一年前,仅有少数几家高档餐厅会出售 Impossible Burger,而现在已经有超过1000家餐厅售卖这款产品。


美食

美国素食面条公司 Veggie Noodle 获私募基金 Encore 投资

Veggie Noodle 注重健康,不含麸质和防腐剂。


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