法国奢华美食集团 Fauchon加快拓展以中东，亚洲为首的海外市场，计划到2017年将现有 60家海外门店扩充至100家，以响应全球消费者对精致美食日益增长的需求。
Fauchon 今年9月初在巴黎的门店举办“长条泡芙周”， 展示了中东和亚洲当地糕点师设计的各款长条泡芙（eclaire）。
Fauchon目前海外销售占比已经达到 80%。并在亚洲的迪拜、香港和东京建立了分支机构，开设了餐厅和礼品店。首席执行官Eric Vincent 表示，公司规模将增长一倍。
Fauchon 始创于1886巴黎中部的玛德莲广场，一位名叫Auguste Fauchon的小贩在推车上销售蔬菜和水果起家。后来开设了美食店，以长条泡芙（eclairs）,马卡龙（macaroons）, 鹅肝酱（foie gras）和松露布里 …
