科技, 美食

世界上唯一完全在室内使用 LED照明培育西红柿和黄瓜的农场:80 Acres Farms 获得私募基金Virgo投资

80 Acres Farms位于俄亥俄州的农场将于今年初投入使用,将实现从播种到种植到收成的全自动化。



美食

美国知名连锁中餐厅 P.F. Chang’s(华馆)或将以 7亿美元转手

上个财年,P.F. Chang’s 的销售额预计为9.129亿美元。


奢侈品, 美食

2018年度佳士得名酒拍卖前十榜单,成交总额近330万美元

一瓶成交价151万美元的威士忌,刷新了全球最贵苏格兰威士忌拍卖纪录。


美食

意大利星级大厨主理的高级餐厅排行榜出炉,第一名将在2019年进驻中国市场

排在前十名的餐厅中,有八家的业绩都有所增长。


美食

日本不二制油收购全球第三大巧克力加工商 Blommer Chocolate

美国每年45%以上本地加工的可可油、可可固形物、巧克力浆等可可豆制品出自 Blommer。


美食

美国烘焙食品制造商Global Bakeries获私募股权投资

Global Bakeries 坚持采用传统的烘焙方式,主要生产非转基因的烘焙食品。


美食

私募巨头KKR对西班牙披萨连锁 Telepizza 发起4.3亿欧元的收购要约

Telepizza 在全球23个国家拥有1607家门店,2017年销售额达到5.616亿欧元。


美食

美国创新葡萄酒直销公司 Winestyr 完成300万美元融资,将在全美开设展示门店

Winestyr 主要通过线上电商平台和线下体验门店销售葡萄酒。


美食

Eataly 执行董事长:无论现在还是将来,门店永远是我们与消费者建立联系的中心

Eataly 的长远目标是在全球每个国家的首都都有一家品牌门店。


美食

进军快速增长的美国辣酱市场,L Catterton 收购墨西哥辣酱制造商 Cholula

在过去五年里,美国的辣酱市场平均增速达到了4%,预计2018年总销售额达到20亿美元。


美食

瑞幸咖啡完成2亿美元新一轮融资,估值翻倍至22亿美元

截止至11月底,瑞幸咖啡在中国21个主要城市开设有1400多家门店,是中国第二大连锁咖啡品牌.


科技, 美食

室内农场初创公司Bowery完成9000万美元新一轮融资

直至本轮融资结束,Bowery 的融资总额已高达 1.175亿美元。


美食

美国私募基金 HKW 收购加拿大热带新鲜有机农产品分销商 Fresh Direct Produce

Fresh Direct 能采购到当地市场不常见,但需求直线上涨的热带特产蔬果。


美食

瓶装水造成的塑料污染问题日益严重,行业老大雀巢公司如何应对?

雀巢水业计划到2025年将可回收塑料包装比例将提至50%。


美食, 金融

瑞士雀巢集团:出售所持欧莱雅集团股票已经提上了董事会的议程

出售欧莱雅集团股票已经提上了董事会的议程,他们将会在合适的时间做出合适的行动。


美食

美国私募基金 Lone Star 欲出售旗下意大利咖啡机制造商 Evoca,估值或高达15亿欧元

咖啡机制造商正受益于世界各地咖啡消费的持续增长。


美食

非转基因坚果食品商 Wild Friends Foods 获得350万美元种子轮投资

Wild Friends Foods 成立于2011年,专门生产非转基因的坚果、籽油和含坚果酱的早餐食品。


美食

美国历史最久的精酿啤酒品牌 Yuengling 是如何传承六代发扬光大的?

对于传承了六代人的 Yuengling 来说,家族是他们价值观的核心。


美食, 金融

高科技素肉初创公司 Beyond Meat 提交 IPO 申请,产品供不应求

品牌的明星产品 Beyond Burger 从2016年首次亮相后已经售出了2500万个。


活动, 美食

一粒可可豆的奇迹之旅,对话巧克力星球 PlanetChoco 创始人孔丽怡【华丽TALK精彩回放】

巧克力星球 PlanetChoco 创始人孔丽怡女士引领我们遇见一颗颗可可豆演变成口中美味的奇迹之旅。


美食

估值达10亿美元,美国沙拉连锁店品牌 Sweetgreen 完成2亿美元新融资

Sweetgreen 今年线上订单销售额同比增长了80%。。


美食, 艺术

【橙湾课堂】品牌如何与明星和艺术家打交道?太合音乐集团投资总监张晓燕解析 Absolut Vodka 艺术跨界案例

艺术家在与品牌进行合作时非常希望品牌方真正热爱艺术,懂得艺术。


美食, 金融

私募基金 Advent 合并旗下新型食品和饮料公司 Sovos 与美国优质酸奶制造商 noosa

noosa 是在近两年来加入 Sovos 产品组合的第三个品牌。


美食, 金融

高瓴资本携手美国私募基金VMG出资一亿美元,专注投资创新消费品牌

第一位投资对象是欧洲有机婴儿食品制造商 Little Freddie。


活动, 美食

【橙湾课堂】精品咖啡是不是一门好生意?

橙湾大学特聘讲师-孙瑜,2010年在北京创办鱼眼咖啡,是中国精品咖啡的倡导者。


活动, 美食

【活动报名】一粒可可豆的奇迹之旅:读懂巧克力背后的故事|11月2日华丽TALK@北京SKP Rendez-Vous

巧克力星球PlanetChoco创始人孔丽怡女士引领我们遇见一颗颗可可豆演变成口中美味的奇迹之旅。


第三方报告, 美食

关于意大利“农家乐”发展的最新报告:农业旅游市场年销售额高达13.6亿欧元

2017年,意大利农业旅游从业企业中有8483家由女性管理,约占到了总数的36.2%。


美食

饮料供应商 Cott 集团收购有148年历史的美国高端矿泉水和苏打水品牌 Mountain Valley

Mountain Valley 的矿泉水曾两度获得伯克利国际水品鉴大赛“全球最佳口感饮用水”称号。


美食

打造“未来食物”的英国膳食替代品供应商 Huel 完成2600万美元融资

Huel 旨在消除30%的食物浪费问题,以及因缺乏对健康饮食构成的理解而导致与肥胖相关的健康问题。


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