科技, 美食

超级草本功能性饮料品牌 REBBL 完成 2000万美元融资

REBBL 年销售额目前为2000~5000万美元,预计今年的销售增速将达到70%。


家居, 美食

专卖符合人类食用标准的宠物食品:PetPlate 完成400万美元种子轮融资

Renaldo Webb 努力为他的宠物狗 Winston 寻求一个健康的食品解决方案,最终促成了 PetPlate 的诞生。


美食

私募基金 ProspEquity 收购巧克力及咖啡制造商 Tierra Nueva Fine Cocoa多数股权

他们的生产过程非常环保,可以将咖啡原料成本降低30% 以上,大大减少了浪费。


美食

纯素有机巧克力制造商 Hu Products 完成 A 轮融资

与传统巧克力或含精制糖的产品不同,人们食用这种产品后不会因为过度摄入糖分而影响健康。


美食

让创业者能用最短时间吃完一顿健康餐!Ample Foods 完成200万美元种子轮融资

Ample 的足迹始于众筹网站 Indiegogo,是该网站中众筹金额最高的营养膳食项目。


美食

星巴克美国门店的卫生间将对所有人开放,无论消费与否

之前公司在是否必须消费才能使用卫生间的规定方面“不够详尽”,决定权完全交给了门店经理。


美食

对手变队友,雀巢斥资71.5亿美元收购星巴克全球包装型咖啡产品独家分销权

星巴克在全球的包装型饮料,包括咖啡、Teavana 和其他产品在内的总销售额约为20亿美元。


美食

将艺术与米兰城景融合,Prada基金会在总部大楼开设Torre 餐厅

Torre 餐厅的视觉效果犹如“将各种不同的主题和元素拼接而成的美丽画卷”。


美食

奥利奥母公司Mondelēz收购纽约高端烘焙店品牌Tate’s Bake Shop

在过去的5年里,Tate’s Bake Shop 的销售额和利润增长了4倍。


美食

星巴克美国所有门店5月29日将歇业半天,开展“防范种族偏见”的集中培训

星巴克主席称:类似的培训并不能称为是一种支出,而是对员工和公司的投资。


美食, 财报速递

星巴克最新季报:销售额创下60亿美元新纪录,中国大陆可比门店增速为所有市场最高

目前中国消费者每年人均消费一杯半的咖啡,而美国消费者的这一数字则高达300杯。


美食

健康饮食品牌“乐纯”获可口可乐领投的数亿元战略投资

乐纯也是可口可乐历史上在亚洲战略投资和合作的第一家创业公司。


美食

两对夫妇创办的希腊酸奶品牌 Ellenos 获得洛杉矶私募基金 Monogram 的少数股权投资

Ellenos 希腊酸奶植根于澳大利亚,为澳大利亚家庭秘制配方,通过5天的发酵和混合制成。


美食

投资公司 AGR 收购葡萄酒公司 Vintage WineEstates 的少数股权

2008年,Pat Roney 收购了葡萄酒行业的第一个直销品牌 Windsor Vineyard。


美食, 财报速递

意大利知名咖啡品牌 Lavazza 2017年销售达20亿欧元,集多种功能于一体的新总部 Nuvola 将开门迎客

Luigi Lavazza S.p.A 2017年销售额达 20亿欧元,较 2016年的 19亿欧元同比增长 6.3%。


美食, 金融

投资基金 BDT Capital Partners 收购墨西哥精品龙舌兰酒公司 Casa Dragones 多数股权

Casa Dragones Joven 因其独特的口感受到龙舌兰酒爱好者,顶级品酒师和知名厨师的赞誉。


美食

中国建投为首的中国财团收购澳大利亚营养补剂公司 Nature’s Care多数股权,估值8亿澳元

此次收购后,Nature's Care 创始人吴氏家族将保留公司剩余少数股权。


美食

贝恩资本旗下基金领投纽约素食休闲快餐品牌 by CHLOE.

by CHLOE. 于 2015年 7月在纽约 West Village 中心地区开设了第一家旗舰店,如今在全美已经拥有9家门店。


美食

私募巨头凯雷集团10亿澳元收购澳大利亚第二大葡萄酒生产商 Accolade Wines

澳大利亚出口到中国大陆的葡萄酒销售额在2017年同比增长了63%,达到创纪录的8.88亿澳元,仅次于法国。


科技, 美食

被比尔盖茨和谷歌看好的素食汉堡初创公司 Impossible Foods 完成新一轮融资1.14亿美元

一年前,仅有少数几家高档餐厅会出售 Impossible Burger,而现在已经有超过1000家餐厅售卖这款产品。


科技, 美食

Under Armour 旗下健康运动 App MyFitnessPal 1.5亿用户数据被黑客窃取

这是今年迄今为止最大的黑客入侵事件之一,在历史上也能排进前五位。


美食

洛杉矶法院判决星巴克等90家咖啡商需警示消费者烘培咖啡中含有致癌化学物质

美国咖啡协会表示:咖啡上的致癌警告标签会引起误解。而美国政府发布的饮食指南中指出,喝咖啡可以成为健康生活方式的一部分。


美食

无印良品全球最大门店50%以上空间为生鲜市场:要用高品质美食在日本本土实现“品牌升级”

良品计划希望,提供生鲜食品以吸引更多寻求优质食品的顾客,能帮助品牌在本土市场摆脱掉“低价”的印象。


科技, 美食

星巴克的手机下单服务为何遭到一些反对声?听听这几位老顾客怎么说

很多受调查者其实根本不在意“节约时间”,他们中有不少甚至表示,喜欢在星巴克多呆一会,和咖啡师们聊上几句。


美食

看星巴克如何解决一大头痛问题:美国门店手机点单不再排长队提货

“哪怕只是让我们的员工在工作时更加快乐,也是一件好事。”


美食

意大利顶级糕点大厨 Iginio Massari 把新店开进了米兰的银行

我们的目标是吸引更多客户走进一个温馨简单的空间。甜食和糕点是梦想世界的一部分,能唤起人们欢乐和喜悦的情绪。


奢侈品, 美食

世界上最贵的巧克力 Glorious 在葡萄牙巧克力节展出,售价高达7728欧元,全球限量1000份

为了寻找这些珍贵的成分,葡萄牙巧克力制作大师Gomes耗费了大约一年的时间。


第三方报告, 美食

意大利葡萄酒消费 2017年统计:白葡萄酒、原产地保护葡萄酒、地产葡萄酒和气泡酒成赢家

2017年,意大利的葡萄酒消费额高达 18.5亿欧元,较 2016年同比增长 1.9%。


美食, 艺术

私募基金 Chatham 900万美元投资美国画室酒吧运营商 Muse Paintbar

Muse Paintbar 目前在美国运营有27家画室酒吧,顾客可在此跟随艺术家学习作画,同时品尝葡萄酒、啤酒和西班牙小吃。


美食

从工厂学徒到CEO:瑞士雀巢公司功勋元老 Helmut Maucher 去世,享年90岁

Helmut Maucher 高中毕业后,就加入德国 Eisenharz 雀巢工厂做起了学徒。


MORE