专注于包装食品和饮料的投资公司 AccelFoods 近日宣布融资 2000万美元。公司将利用这笔资金支持 6家新进的初创公司发展。这 6家公司还将得到 AccelFoods 营销团队和行业专家的指导，以及战略合作伙伴长达 8个月的增值支持。
AccelFoods 以投资包装食品和饮料市场上最具颠覆性的创新产品而闻名，他们的口号是“where small companies grow big（企业在这里由小做大）”。从食用昆虫、豆薯到超级蘑菇，AccelFoods 擅长发现新一代快速成长的食品和饮料产品，并以投资或合作的方式推动其发展。
AccelFoods 的顾问、明星厨师 Tom Colicchio 评价说，新一轮投资组合体现了他们当下正在探索的一系列领域，包括异国特色风味、无麸质产品、冷泡咖 …
