无论你是否宣称自己是一个“吃货”，都绕不开这样一个事实：“吃货”，尤其是千禧一代的吃货，正在以各种意想不到的方式，热烈地推动全球饮食文化的发展。
据《华盛顿邮报》报道，青年市场研究公司 Ypulse 近期调研了1000个美国年轻人的饮食观，并按照地区、年龄、性别、人种、学业状况、父母状况，对数据进行分类。
毫无疑问，千禧一代是大吃货。据市场研究公司 NPD 数据，千禧一代在餐厅的年消费总额达 960亿美元，远高于其它消费人群。但 Ypulse 的研究表明，美国年轻人对待食物的方式各有不同——即便自称吃货，女性与男性、不同地区的人之间差异十分明显。
在千禧代美国年轻人最爱的新潮美食中（下图），甜辣食品高居首位，其次是藜麦， …
