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中国人林净因将馒头传入日本,留下了一家有 660年历史的老字号点心店

Jiang Jingjin 2016-08-15 20:53

在日本奈良县汉国神社的一隅,有日本唯一座“馒头神社”:林神社,用以纪念将馒头传入日本的中国人-林净因。每年的 4月19日,林神社都会举办馒头节,来自日本各地的点心商会捐献红白馒头,向大众免费分发。
林净因,据传是宋代诗人林和靖的后裔。中国杭州也有一块林净因碑,每年都会举办馒头节,分发 2000个红白馒头。

林家人世世代代制作点心,现今以“盐濑”作为家号,明治初年成为皇家御用食品,二战后,发展为日本著名的婚礼伴手礼品牌,一直在日本各大百货店有售。
2006年,盐濑总本家的第 34代传人川岛英子出版《馒头屋繁盛记》一书,追溯了盐濑的 650年历史。

1349年,宋朝人林净因以俗家弟子的身份,跟随龙山德见禅师来到日本。 …

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