全球最大消费品私募基金 L Catterton投资美国墨西哥卷饼快餐连锁 Velvet Taco


美国墨西哥卷饼快餐连锁 Velvet Taco 日前宣布,获得全球最大的消费品私募基金 L Catterton 的战略性投资,目前暂未公布财务条款。

2011年,Velvet Taco 诞生于得州达拉斯,目前已扩展至得州 Fort Worth 和休斯顿,以及芝加哥,并将于今年冬天扩张至得州首府奥斯汀。Velvet Taco 正在颠覆传统的墨西哥卷饼行业,为这款传统美食提供了更多的风味和更丰富的层次。受到世界各地美食的启发,Velvet Taco 对菜单进行了大胆创新,提供各式各样的风味、温度和辛香料体验。

据 Velvet Taco 官网,餐厅内所有材料均可回收,供应的食材也由工作人员新鲜制作,如玛格丽特鸡尾酒中加入的是新鲜水果和果汁冰水。

12935087_559958177507431_77604616_n

Velvet Taco 的创始人兼 Front Burner CEO-Randy DeWitt 表示:“因消费者对高质、有趣、可靠饮食体验的需求越发强烈,Velvet Taco 正以颠覆传统墨西哥卷饼店想法的方式做出回应。L Catterton 在打造休闲速食餐厅品牌方面经验丰富,对消费者趋势也了如指掌。他们凭直觉就知道消费者想要什么,我相信,对不断增长,吸引更多人参与墨西哥卷饼变革的 Velvet Taco 来说,L Catterton 是一个相当有价值的合作伙伴。”(Front Burner 是一家专注于高品质、创新空间的餐厅概念和管理公司。)

L Catterton 旗下成长型基金董事总经理 Jon Owsley 表示:“Velvet Taco 创造了一种真正独特的美食体验——一种多样化、可以自行选择的优质食品菜单,店内活跃的氛围让消费者从早呆到晚都不会腻。因为拥有明确且多样化的吸引力,才让 Velvet Taco 发展成为拥有很强理念的品牌,为未来几年快速增长奠定了基础。我们从 Velvet Taco 看到了巨大的潜力,可以利用他们的创新精神、在休闲速食方面的先进手段,巩固现有市场并扩展新市场。很高兴与 Velvet Taco 及 Front Burner 团队合作,相信这个独特的品牌会有一个激动人心的未来。”

Velvet Taco 正在寻找下一任 CEO,之前,Randy DeWitt 依旧留任。在任命新 CEO 后,Velvet Taco 将继续获得 Randy DeWitt 和 Front Burner 团队的支持。

本次交易中,Arlington Capital Advisors LLC 为 Velvet Taco 提供财务顾问服务。

menu

关于 L Catterton

今年1月,法国奢侈品巨头 LVMH 集团宣布把旗下私募基金和不动产投资机构 L capital 与美国私募股权投资公司 Catterton 合并,成立新公司 L Catterton。(详见《华丽志》此前报道:LVMH 集团旗下私募基金 L Captial 将与美国私募基金 Catterton 合并”)。目前,L Catterton 是全球最大的消费品私募股权公司,在五大洲,17个城市运营多个基金。

L Catterton 的投资领域包括:食品和饮料、零售和餐厅、美妆和健身、时尚和配饰、消费品和服务、消费者健康、媒体和营销服务,奢侈房地产项目等。L Catterton 目前的投资组合有:PIADA Italian Street Food、CHOPT Creative Salad Company 等,并于今年 8月收购了高端婴童服饰品牌 Hanna Andersson。

关于以上投资和收购交易,详见《华丽志》:

关于 Front Burner

创立于 2011年,Front Burner Restaurants, L.P. 是一家总部位于佛罗里达州 Tampa 的餐厅管理公司,专注于打造有品质、受当地人欢迎的创新空间。公司目前管理的餐厅有:The Ranch at Las Colinas、Twin Peaks Restaurant、Whiskey Cake、Mexican Sugar、Velvet Taco、Sixty Vines、Ida Claire 等,此前合作的品牌有:Rockfish Seafood Grill、Ojos Locos Sports Cantina 等。

(消息来源:官方新闻稿、Front Burner 官网、Velvet Taco 官网)

(图片来源:Velvet Taco 官方账号)

(责任编辑:刘隽)


标签:,

 

相关阅读