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不光有美景!成为旅游大热门的冰岛正在兴起独特的美食文化

宋凡夫 2016-10-22 22:15

Ylfa  Helgadottir 在她的教程《如何吃得像个冰岛人》中指出,冰岛人拥有世界上最长的寿命,这要归功于食物原料的纯度,这里有自由放养的羊肉和非常新鲜的鱼。
独特的风光、有趣的旅游项目、在冰岛取景的热播美剧《权力的游戏》都让这个仅有33.2万人口的小国越来越火爆。2010年以来,冰岛游客每年平均增长 22%,有数据表明。到 2016年年底,冰岛的游客人数将会达到 160万人,同比增加 29%,几乎是冰岛本地人口数量的 5倍,首都雷克雅未克的酒店建造速度已经跟不上旅游业的发展速度。
对于很多冰岛游客来说,食物在他们的冒险旅途(冰川行走、雪地摩托、登山和骑马)中,并不是很重要。但不断升温的旅游业,逐渐让冰岛的餐饮业变得异常火 …

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