近日，日本餐饮集团 Nobu 宣布，将于2018年开设5家全新的 Nobu Hotel。它们分别位于西班牙 Marbella、沙特阿拉伯 Riyadh、墨西哥 Los Cabos、美国芝加哥和西班牙巴塞罗那。
上图：从左到右：创始人 Nobu Matsuhisa、COO Struan Mckenzie、Meir Teper、Robert De Niro 和 CEO Trevor Horwell
全球知名的日本餐厅 Nobu 由日本大厨 Nobu Matsuhisa （松久信幸）于1994年创立，第一家门店开在纽约。其投资者包括美国著名演员、奥斯卡金像奖得主 Robert De Niro（罗伯特·德尼罗）和好莱坞电影制片人 Meir Teper。
2011年，Nobu 在北京朝阳区JW万豪酒店开设了第一家中国分店。2015年10月，澳大利亚酒店集团 Crown Resorts Ltd. 收购了 Nobu …
