美国增长最快的连锁餐厅、星巴克前欧洲总裁创办的披萨店 MOD Pizza 完成7300万美元融资


美国休闲披萨连锁店 MOD Super Fast Pizza Holdings,LLC 近日宣布完成了7300万美元的融资,其中3300万美元为股权融资,4000万美元为信贷额度。股权融资的投资方包括 PWP Growth Equity 和 Fidelity Management&Research Company 等现有投资者,而信贷额度则由 Keybanc Capital Markets,Inc. 和 SunTrust Robinson Humphrey,Inc.牵头,Raymond James 也参与其中。

在本轮股权融资结束后,MOD Pizza 的股权融资总额已经超过了1.85亿美元。(详见《华丽志》报道:累计融资 1.5亿美元,美国新一代披萨连锁店 MOD Pizza 高速扩张)MOD 创始人兼首席执行官 Scott Svenson 表示这笔资金将帮助该公司在2018年继续发展业务,并计划保持每年新增 100家门店的扩张速度。

MOD Pizza 由 Scott Svenson 于2008年创立,当时还在担任星巴克欧洲总裁的 Scott Svenson 发现整个披萨行业缺乏创新,从中看到了商机,他认为价格合理而又健康的披萨在食品连锁市场中有非常大的潜力,于是他决定放弃在星巴克的职位,与自己的妻子 Ally Svenson 再次创业。值得一提的是,Scott Svenson 和他的妻子在 1998年就在西雅图创立过一家咖啡公司,后来被星巴克收购。

MOD Pizza 的整个制作过程完全呈现在客户面前,仅需 15分钟就可完成。MOD Pizza 外卖使用可拆卸盖子的迷你餐盒,大大提升了食用体验,不再像传统餐盒一样会连着一个盖子。

MOD Pizza 从快餐巨头 Chipotle 的成功中获得了灵感,他们将所有的披萨配料都放在柜台前,消费者可以任意选购一些他们喜欢的配料。MOD Pizza 的菜单中也有9款经典的招牌披萨,包括Tristan、Crosby、Caspian等样式。(详见《华丽志》报道:探秘星巴克前高管创办的披萨连锁店 MOD Pizza:流程化制作,员工比顾客更重要

2017年,MOD Pizza 共新开了110家门店,包括在美国的七个州开设了第一家门店,目前在27个州拥有302家门店,员工数量超过6000人。

除了快速发展的业务规模,MOD 也因其”以人为本“的企业文化而被人熟知,致力于为遭遇就业障碍的人士(有犯罪前科或者身体残疾)提供就业机会。在去年11月的“Spreading MODness Week”活动中,MOD Pizza 及其加盟商向慈善机构Generosity Feeds 捐赠了36.4万美元,计划未来在全美各地举办40场送餐活动,为饥饿的儿童提供超过50万份食物。

MOD Pizza 不仅致力于成为一家独树一帜的餐厅,同时也希望成为出众的工作场所,该公司在 Fishbowl 2017年“Buzz Brands Report”品牌报告中被评为美国第一大中型连锁餐厅;被 Foodable Network 评为最受欢迎的披萨品牌,被美国 Technomic 评为增长最快的连锁餐厅;同时被《财富》杂志评为“最佳零售业工作场所”,“最佳女性工作场所”,“最佳千禧一代工作场所”和“最佳多元化工作场所”。

丨消息来源:英文网站 Bussiness Insider 和官方新闻稿

丨图片来源:MOD Pizza 官网

丨责任编辑:朱若愚


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