屠夫也触电!主打透明供应链的线上肉店 Porter Road 完成370万美元种子轮融资


5月29日,美国全品类线上肉店 Porter Road 宣布完成370万美元种子轮融资,投资者包括 Max Ventures、Slow Ventures、BoxGroup、Tribeca Venture Partners、Collaborative Fund、Great Oaks VC 等。

Porter Road 由专业厨师及屠夫 Chris Carter 和 James Peisker 联合创立,俩人最初都在纳什维尔很受欢迎的一家餐厅任职,后决定开展自己的餐饮生意。然而 Chris Carter 和 James Peisker 很快意识到他们很难找到值得信任的优质本地肉源。为了解决这一问题,Chris Carter 和 James Peisker 也去了很多农场,却发现很多肉类产品的处理方式都存在问题,卖出去的肉通常也是速冻的,并不新鲜,这最终促成了他们在 2011年创立 Porter Road。

Porter Road 直接与当地可持续发展农场进行合作,按照严格的规范饲养动物,并在位于肯塔基州的自有工厂内进行加工,然后再在店内手工切割,最后卖给消费者的时候也会用可生物降解的包装袋,以保证整个生产售卖过程的环保

在这样的模式下,Porter Road 很快受到了当地居民的喜爱,但 Chris Carter 和 James Peisker 希望为纳什维尔州以外的消费者也提供高质量的肉品,并在 2018年2月推出线上门店。消费者可以在其线上肉店中看到肉类产品处理的整个过程,并基于个人的喜好、设备和烹饪时间便捷地找到理想的肉类产品。目前,全美的消费者都可以在 Porter Road 线上商店中购买肉品,并享受送货上门服务。

James Peisker 表示:“我们很荣幸能够获得这些投资者的支持,这笔资金将帮助我们继续改善肉类行业的大环境,让更多人能够合理而人道的处理肉类产品。”

Max Ventures 的普通合伙人Ryan Darnell 表示:“传统的大批量肉类生产供应链正在发生重大变革,Porter Road 一直致力于建立一个更人性化且能够生产出更优质的产品的后端流程。我们相信 Porter Road 将成为新时代具有代表性的肉类品牌。”

Porter Road 将利用这笔资金扩大经营,深化其与农场主的关系,以及继续为消费者提供一个更加透明化的肉类处理和交易平台

关于 Max Ventures

Max Ventures 成立于2013年,是一家早期风险投资公司,主要投资于以产品和品牌为重点、致力于简化用户体验和扩大价值的创业者。自成立以来,Max Ventures 投资过的企业包括美国移动电商Boxed、印度汽车共享租赁公司 ZoomCar 等。(详见《华丽志》历史报道:移动时代仓储购物革新者 Boxed完成1亿美元 C轮融资,百事可乐领投

丨消息来源:综合官方新闻稿;Porter Road 官网;Max Ventures 官网

丨图片来源:Porter Road 官网

丨责任编辑:江帆


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