把豆渣变成面粉,环保食品配料公司Renewal Mill获得250万美元种子轮投资


商业保险公司 The Heritage Group.旗下的风险投资部门 HG Ventures 宣布,向新一代环保食品配料公司 Renewal Mill 提供250万美元的种子轮投资。作为投资的一部分,HG Ventures 董事总经理 Kip Frey 将加入Renewal Mill 的董事会。利用这轮投资,Renewal Mill 将扩大现有生产规模,开拓新的市场。

Renewal Mill 是一家将食品生产过程中产生的废料重新转化为优质食材的食品配料公司。在全世界生产的食物中有40%都遭到了浪费,如果让这些食物重新回到供应链中,可以再养活 35亿人,创造1.2万亿美元的价值。Renewal Mill 正是以此为目标,通过创新型的技术,回收利用食品行业中各种有营养价值的副产品,转化为有经济价值的食品配料,为制造商提供全面的生产废料解决方案。

Renewal Mill 目前的主要产品是 okara面粉,一种从豆浆和豆腐生产过程中产生的豆渣中提取出来的食品。okara 面粉是 一款无麸质面粉,口感与价格均与普通面粉相似。除了okara面粉本身以外,Renewal Mill 还生产和销售由 okara 面粉制成的饼干。Renewal Mill 表示,okara 面粉仅仅是个开始,Renewal Mill 的技术可以将食品行业的各种副产品转化成新的食品。

Renewal Mill 的愿景是,创造一种新的食品循环经济,减少浪费,为消费者提供更多的营养和美味。同时也帮助食品公司应对消费者不断增长的对食品健康的需求。

Renewal Mill 首席执行官 Claire Schlemme 说:“我们创建 Renewal Mill 是为了给大型食品制造商提供可持续、可扩展和可靠的食品废料解决方案。我们很荣幸能与 HG Ventures 合作,他们的专业知识和经验,能帮助我们扩大现有的业务和产品。”

2018年,Renewal Mill获得了 Techstars Farm、Fork Accelerator 等公司的股权投资,并与食品商 Cargill 达成了一个联合研发项目。《Fast Company》杂志还将 Renewal Mill 评为2019年“改变世界的想法”

HG Ventures 母公司Heritage Group 的执行副总裁 Kip Frey 表示:“在为食品生产价值链提供创新的、广泛可用的改进技术方面,Renewal Mill 处于领先地位。我们希望帮助他们在追求更可持续、更健康的食品生产生态系统中作出更多的努力。”

关于HG Ventures

HG Ventures 是成立于1993年的纽约州商业保险公司 The Heritage Group.旗下的风险投资部门。HG Ventures 通过与私营企业投资和合作,在The Heritage Group 的核心和相关业务领域开发新技术和解决方案,支持 The Heritage Group 的创新和增长。

| 消息来源:官方新闻稿和Renewal Mill 官网

| 图片来源:Renewal Mill 官网

丨责任编辑:江帆


营销与传播等商务合作,请发邮件至:contact@hualizhi.com

标签:,

 

相关阅读