Lindt 以其“轻奢侈”的定位,迎合了消费者需求的新潮流,市场份额提升,业绩表现出众
Chobani 是那只“风口上的猪”,成立9年,一路迅猛成长为美国最大的希腊酸奶品牌,
经过 15年的磨砺,Honest Tea 年销售额达到1.1亿美金,被可口可乐公司全资收购
2014年亚洲50佳餐厅评选揭晓,中国排名最高依然是香港 Amber餐厅;上海紫外线餐厅为大陆最高
Hampton Creek 用高科技植物蛋彻底颠覆落后于时代的传统鸡蛋产业, 连续获得世界级亿万富翁投资
号称“史上最浪漫”的情人节晚宴,标价高达6.1万英镑,合人民币 60万。
他们为城市环境特别打造生产水培作物的温室,建于超市,杂货店以及任何可以利用的屋顶上。
高端连锁咖啡店 Blue Bottle Coffee最近募集了 2575万美元,来自摩根士丹利投资管理公司。
中国已超越法国和意大利,成为世界第一大红葡萄酒消费国。不过美国依然是各类葡萄酒总体消费第一大国。
意大利警方本周三发出 90张逮捕令,大规模缉捕那不勒斯黑手党成员,扣押了2.5亿欧元资产,包括罗马知名的披萨店。
星巴克 CEO Howard Schultz 表示,2013年12月地面零售的全面衰退,表明消费方式改变的拐点到来
台中市 Le Moût 法餐厅的美女主厨陈岚舒荣获2014年度 Veuve Clicquot 亚洲最佳女厨师称号。
在 Ziferblat café,所有的咖啡茶点都免费供应,不过每呆上一分钟就要交钟点费3个便士。
英国《Restaurant》杂志全球50佳餐厅评选是业内最知名的排行榜。2013年度冠军是:西班牙餐厅 El Celler De Can Roca
Godiva 的东家将从私募基金手中收购美国巧克力甜品公司 DeMet's Candy Company
意大利米其林餐馆 D’O 价格大大低于同档平均水平, 常年门庭若市,其成功经验被写入哈佛商学院案例
Hampton Creek 要用更便宜更优质的方式生产鸡蛋替代品,结束这种延续了一百多年的落后生产方式。
意大利“Alba 白色松露拍卖会“,11只白色松露以总价 36.762万美元成交, 头号竞拍者来自中国。
UrthBox 以按月订购模式销售健康食品试吃样品- 好比按月订购保健美容品小样的Birchbox。
星巴克集团首席执行官Howard Schultz 称:Teavana 提供的茶与立顿茶包冲泡的茶的区别,好比鲜榨果汁与浓缩果汁。
美国最具创新精神的几家美食网站:厨师上门服务平台 Kitchensurfing;帮你买菜的 Blue Apron;好吃的蝗虫 Chirp Farms
雀巢集团最近提交了收购意大利私人糖果公司 Ferrero (费列罗)的请求,公司估值高达 100亿欧元以上。据称,双方的谈判仍在早期阶段。
葡萄酒商Le Clos推出一款2009年份的12升装玛歌酒庄Balthazar葡萄酒,售价为19.5万美元,成为世界上零售价最贵的葡萄酒。
麻省理工的两位高材生研制出特殊的3D打印机,可按需定制个性化巧克力
一位89岁的意大利老奶奶去世的消息引起了全球主流媒体的关注。她是美国最著名的意大利厨艺教师和食谱作者, 40多岁才开始职业生涯
星巴克中国在本地化方面越来越游刃有余,不仅提供红豆星冰乐等中国特色的饮料和食品,更特别强化了星巴克作为“第三空间”的特殊市场定位。
法国美食集团 Fauchon加快拓展海外市场,计划到2017年将现有 60家海外门店扩充至100家,以响应全球消费者对精致美食日益增长的需求。
乔治-克鲁尼George Clooney 卷起袖子充当送货员推广自己的烈酒品牌
瑞士巧克力Milka 生产了1300万板特制巧克力,每板巧克力都缺了小格,这是为什么?
多数人都是品酒“小白”,在各种酒会晚宴上,如何能面对侃侃而谈的品酒达人而从容以对呢?这套葡萄酒知识图谱,可以帮助大家快速扫盲,坦然参与各种社交场合的品酒话题,