【解密橙湾教育八大课程版块】之六：意大利研究

沈媛 2017-04-30 22:15

3月22日，《华丽志》正式推出橙湾教育 Orange Bay University，为时尚和生活方式产业提供最好的商业教育和创业辅导，这将是全球首家时尚商学院 + 创业学院。

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“橙湾教育” 首次将国际水准的案例教学系统性引入时尚商业教育，设立了八大教学版块：新兴消费品牌创业｜全球时尚投资与并购｜奢侈品经营与管理｜时尚电商与新零售｜精品旅行与体验｜时尚科技｜意大利研究｜人文艺术设计。

以下是关于“意大利研究”教学版块的介绍。

说到意大利，你首先想到的是什么？

一只插入地中海的长筒靴，玫瑰色的阿尔卑斯山，令人迷醉的地中海风光，随处可见的人类文明留下的恢宏遗迹和文艺复兴的百花齐放。

事实上，今天的意大利，在丰富的自然和人文之外，更是全球时尚、设计和美食中心！

Gucci 、Bottega Veneta、Prada、Armani、Valentino、 Benetton、Diesel、Max Mara、Zegna、Salvatore Ferragamo、Tod’s、Dolce & Gabbana、Moncler、Bulgari、Fendi、Furla、Versace…这些耳熟能详的奢侈品牌和时尚品牌全都来自意大利。在意大利整体制造业中，时尚产业占比 18%，销售收入合计高达 1640亿欧元 (2012年统计数据)。

英国《卫报》是这样评价国际四大时装周的：纽约是金融霸主；巴黎是高级定制发源地；伦敦则汇集了小众、创意品牌；至于米兰，时尚是深入骨髓的！

在家居和工业设计领域，意大利拥有 Flos、Kartell、B&B 等一大批著名设计公司。在意大利，无论政府、工业界、大学、媒体或普通民众，都把设计放在非常重要的位置，渊源深厚的设计天分堪称意大利人的核心竞争力。

意大利的美食享誉世界：这里是意式浓缩咖啡（espresso）的发源地；意大利葡萄酒产量位居世界第一，全球市场份额达25% ；意大利那不勒斯披萨正在申请成为人类非物质文化遗产。意大利人擅用简单而实用的方式烹制应季的新鲜食材，他们倡导“慢食”概念以对抗当下盛行的快餐文化。

读懂意大利，对理解当今的奢侈品、时尚和生活方式产业至关重要。橙湾教育开设的“意大利研究”课程将从一个个具有代表性的意大利品牌切入，选择的案例包括：技术驱动的时尚鞋履品牌，现代家具集团、以及高端美食集市等，从中我们将深入了解意大利如何从家庭手工业演进为全球中高端消费品行业的中坚力量。

（关于橙湾案例教学方法，参见相关文章：解密“橙湾教育”：案例教学究竟是怎样一种体验?）