比尔·盖茨力挺的“素肉”初创公司 Beyond Meat 获得新一轮5500万美元融资,行业巨头加盟


近日,高科技素肉初创公司 Beyond Meat 宣布,获得来自前麦当劳 CEO Don Thompson 创立的风投公司 Cleveland Avenue, LLC(以下简称 Cleveland Avenue)和美国肉类食品巨头 Tyson Foods Inc(以下简称 Tyson Foods)5500万美元融资。后者之前就曾投资 Beyond Meat。(详见《华丽志》报道:肉类替代品需求增长,美国肉类食品巨头 Tyson Foods 出资 1.5亿美元创立食品风投基金

Beyond Meat 本轮融资资金将用于研发更完美的素肉,扩大生产规模(三倍以上)、销售和分销。

Beyond Meat创办于 2009年,总部位于加州福尼亚 El Segundo。最初生产冻鸡肉替代品,后来研发出了全素的牛肉替代品: Beyond Burger 肉饼,是全球首款外观、味觉和真正的牛肉几乎没有差别的素肉饼,并且完全由植物制成,不含转基因生物、大豆或麸质。Beyond Burger 肉饼比真正的牛肉含有更多的蛋白质和铁,并且不含胆固醇,饱和脂肪也比真正的牛肉要少。每1/4磅(约合 113克)的 Beyond Burger 有4克饱和脂肪和总脂肪量22克,而等量的80/20牛肉肉饼含9克饱和脂肪和23克总脂肪。

自去年推出以来,Beyond Burger 肉饼已在 4000家餐厅、酒店、大学校园餐厅、医院和其他餐饮服务网点供应,公司在美国超过1.9万个零售销售点。近来,在 TGI Fridays 餐厅推出 Beyond Burger 后获得了巨大的成功, Beyond Meat 计划2018年在全国范围内推进 469家餐厅。

Beyond Meat 在美国最大的两家连锁超市 Kroger Albertsons 销售第一款以植物为基础食材制作的肉饼,这种开创性的产品使公司业绩迅猛增长,不仅获得 Kleiner Perkins 等知名风险投资机构的支持,还吸引了一批背景各异的名流投资人,包括:微软公司创始人Bill Gates (比尔·盖茨)、Twitter 联合创始人 Biz Stone 和 Evan Williams、好莱坞巨星和社会活动家 Leonado DiCaprio(莱昂纳多·迪卡普里奥)、前通用电器CEO Jack Welch(杰克·韦尔奇)和夫人、热门美剧《硅谷》的男主角 Thomas Middleditch、Honest Tea 天然茶饮的创始人 Seth Goldman 和好莱坞传奇女星 Candice Bergen 等。美国人道协会(Humane Society of the United States)也在投资人之列。

《华丽志》之前对 Beyond Meat 的相关报道如下:

Jack Welch 和 Suzy Welch 夫妇表示:“我们关注到 Beyond Meat 是因为他们的肉饼非常好吃,甚至比真的肉还要可口。他们在这个领域是首屈一指的,前途光明。”

Don Thompson 表示:“我们认为投资 Beyond Meat 是非常战略性的,重点在于——消费者对 Beyond Meat 产品的反响极佳,促进了其增长,我们对品牌在未来不断创新的前景感到兴奋。”

Tyson Foods 执行副总裁兼首席战略和可持续发展官 Justin Whitmore 表示:“全球对全蛋白质的需求仍然很高,我们热衷于可持续地满足大家这一需求。 我们对 Beyond Meat 的投资为消费者提供了又一个梦幻般的选择,并且这是可持续的。”

关于 Cleveland Avenue, LLC

Cleveland Avenue 是一家私人控股的风险投资公司,专注于对创新餐厅,食品和饮料概念以及新兴品牌的战略投资。

丨信息来源: Beyond Meat 官方新闻稿、《华丽志》此前报道

丨图片来源: Beyond Meat 官网

丨责任编辑:刘隽


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