更好的早餐!美国私募基金 Beekman 控股连锁早餐咖啡店 Another Broken Egg


纽约私募基金 Beekman Investment Partners III, LP(以下简称 Beekman)近日宣布,投资连锁早餐咖啡店 Another Broken Egg of America, LLC(以下简称 Another Broken Egg)。

Beekman 将通过本次投资获得 Another Broken Egg 的多数股权,后者现有管理团队将留任原职,并保留部分股权。双方暂未公布具体财务条款。

总部位于佛罗里达州 Miramar Beach,Another Broken Egg 是一家创办于2000年的加盟公司,其全包式餐厅咖啡厅提供美国南部样式的早餐、早午餐和午餐选择,包括多种传统和创新餐点,如应季美食、手工特调鸡尾酒等。

舒适、优雅的用餐环境和周到细致的服务也是品牌受追捧的原因之一。Another Broken Egg 还依靠创新牢牢抓住了一批顾客,品牌时常会推出不同风味的产品,还提供经典早餐菜单和限定午餐套餐等。

过去20年,忠实顾客的频繁光顾、独特和优秀的产品供应、经验丰富和专业的支持系统为 Another Broken Egg 带来了众多加盟机遇。截止至目前,品牌共有65家门店,这一数量还继续在美国现有和新市场增长。公司今年年初推出的新菜单获得常客的一致好评,推动2017年同店销售额增长。

Another Broken Egg 还获得了众多荣誉,如 Fastest Growing FSR Chain by Technomic、《企业家》杂志增速最快加盟企业(Top Growth Franchise)、《Restaurant Business》杂志50佳新型连锁等。

Another Broken Egg 创始人 Ron Green 表示:“(本次投资)是我们公司演变过程中激动人心的时刻…相信 Beekman 是合适的伙伴,帮助我们进一步扩大门店规模,巩固领先的‘更好的早餐’餐厅品牌这一商誉。”

根据交易条款,有25年消费品和餐饮行业相关经验的 Chris Artinian 将出任 Another Broken Egg 总裁。“Another Broken Egg Cafe 是一个时髦流行的餐厅概念,又有与众不同的菜单和友好的服务。很高兴与他们的管理层团队合作,推动品牌加速增长。此外,Another Broken Egg 的定位和加盟商模式,让品牌在快速增长的高端早餐品类处于领先地位。我们希望与加盟伙伴合作,继续品牌创新,提高市场占有率。”

Chris Artinian 近期加入 Beekman 任董事总经理,他此前曾分别出任 Morton’s The Steakhouse、Smokey Bones Bar & Fire Grill 和 TooJay’s Deli-Bakery-Restaurant 等的总裁兼 CEO。

日间餐饮是如今餐饮行业中最具吸引力,不断增长的品类,同时还有广泛的客户基础。近期,奢侈珠宝零售商 Tiffany 在纽约第五大道(Fifth Avenue)旗舰店开设了第一家咖啡店 Blue Box Cafe 并供应早餐,让“蒂凡尼的早餐”变成了现实。(详见《华丽志》此前报道:“蒂凡尼的早餐”走进现实,Tiffany首次涉足餐饮,开设咖啡店:Blue Box Cafe

关于 Beekman Group

Beekman Group 是纽约一家领先的私募基金,专注于为服务相关行业,如医疗服务、消费者服务、商业服务等行业的中小企业提供财务和运营资源。Beekman 的团队由经验丰富的私募专业人士、行业顾问团队组成。Beekman 管理运营的资金约5亿美元,此外还通过战略联合投资关系获得额外的资金。公司投资的品牌有:TBG Food Acquisition Corp.、Teds Cafe Escondido、New Vision Theatres 等。

| 消息来源:综合自官方新闻稿、Beekman 官网

| 图片来源:Another Broken Egg 官网

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摘要:白天餐饮是如今餐饮行业中最具吸引力,不断增长的品类


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