美食, 金融

华润资本与 Investcorp、冯氏集团联手发起5亿美元亚洲食品基金,专注投资亚洲食品品牌

三方计划在北京、香港和新加坡分别设立办事处,建立投资团队。


美食

美国有机食品生产商 Forager Project 获达能旗下投资公司少数股权投资

该公司已经开发了一系列以有机植物为基础的“酸奶”、“牛奶”、酸奶油,以及蛋白质和益生菌奶昔等。



美食

咖啡不光用来“喝”!咖啡衍生食品制造商 The Whole Coffee Company 完成1100万美元A轮融资

该公司将利用这笔新融资进一步拓展合作品牌 Tim Hortons、Dunkin 及其旗下品牌 nudge.™ 的可食用咖啡产品系列。


美容, 美食

澳洲美容补充剂品牌 Beauty Chef 完成1000万美元融资

过去三年来,Beauty Chef 保持快速且有机的增长。业内知情人士透露,Beauty Chef 当前的净销售额约为1500万美元。


美食, 金融

百威亚太重启 IPO 后估值调低至450亿美元,将于9月30日登陆香港证交所

此次百威亚太 IPO 的规模为今年以来全球第二大,仅次于优步 (Uber)。


美食

新一代健康沙拉连锁店的领头羊:Sweetgreen完成新一轮1.5亿美元,估值达16亿美元

通过重新思考消费者体验和挑战传统速食公司理念,Sweetgreen 撬动了价值8000亿美元的的美国餐厅行业。


美食

丹麦著名蓝罐曲奇生产商 Kelsen 被意大利糖果巨头费列罗以3亿美元收购

Kelsen Group 旗下最著名的品牌为 Royal Dansk 曲奇和丹麦蓝罐曲奇(Kjeldsens)。


美食

共享厨房初创公司 Kitchen United 完成 4000万美元 B 融资

随着非堂食消费在餐厅销售额中的比例越来越大,共享厨房的发展潜力也会不断增加。



美食

英国植物基天然冷冻食品初创公司 Strong Roots 完成1830万美元 A轮融资

据 Strong Roots 预计,品牌今年的零售销售额有望达5000万美元,到2023年实现年销售额3亿美元。


科技, 美食

素肉3D打印技术初创公司 Redefine Meat 完成600万美元种子轮融资

相较普通的肉类,Redefine Meat 的“3D打印肉”成本更低,不含胆固醇,且减少了95%的环境影响。


美食

传统粗纱布过滤制作,美国地中海酸奶初创品牌 Nounós Creamery 获融资

该品牌在销售酸奶以外还销售利用回收玻璃瓶制作的花器和香薰蜡烛。


美食

星巴克前CEO霍华德-舒尔茨宣布放弃竞选下届美国总统

舒尔茨承诺会将原本要投入总统竞选的资金用于促进政治诚实、文明和成果的人、组织和理念,从而让国家摆脱两党僵局的局面。


美食

美国两家沙拉休闲餐厅 Garden Bar 与 Evergreens 宣布合并

Garden Bar 在 2016年被俄勒冈州风险投资基金 Elevate Capital 收购。


美食

美国私募基金 TA Associates 投资茶饮品牌 Gong Cha(貢茶)

2006年,貢茶创立于中国台湾的高雄,提供优质的茶饮和服务。


美食

来自“世界最干净的工厂之一”!冰岛矿泉水品牌 Icelandic Glacial 完成6600万美元融资

Icelandic Glacial 的水源来自世界上最大的天然泉之一,冰岛奥弗斯泉。


科技, 美食

创新素食成分科技公司 Motif Ingredients 获得2750万美元融资,私募基金 General Atlantic 领投

Motif致力于利用科学生物技术研发出高营养、低成本、可持续的素食成分。


美容, 美食

日本麒麟集团收购 Fancl 30.3%股权,联手发力健康保养品市场

Fancl 是日本最大的营养补充剂生产商,占有20%的市场份额。


科技, 美食

减少甚至替代食品的塑料包装!保鲜科技创新公司 Cambridge Crops 完成400万美元种子轮融资

从蚕丝中提取,涂于食品表面后会形成一层天然可食用的、无色无味的、看不见的保护层。


美食

创新花生酱 Wild Friend Foods、高端速溶茶 Cusa Tea 获北美“影响力”投资公司 S CAP 支持

S CAP 主要投资对象为各类环境友好、且有能力对行业做出积极改变的初创企业。


美食

女性创办的植物基代乳品牌 nutpods 完成新一轮融资,去年销售额同比增长 250%

目前,nutpods 已经成为了全美第三大植物基代乳品牌,在全美 1.5万间大小超市中销售。


美食

菲律宾快餐集团 Jollibee 斥资 3.5亿美元收购美国特色茶饮咖啡连锁商 Coffee Bean & Tea Leaf

2018财年,CBTL销售额为 3.13亿美元,净亏损为 2100万美元,债务共计 8356万美元。


美食

像喝葡萄酒那样喝茶!日本高端瓶装茶饮品牌 Royal Blue Tea 的创新之路

Royal Blue Tea 最贵的茶能卖到1.28万人民币一瓶。


美食

改良“印度酥油“,超级食品品牌 4th & Heart 完成 760万美元C轮融资

4th & Heart的招牌产品是改良印度酥油Ghee,可以替代日常用的黄油和食用油,不含乳糖、更加健康,且易于烹饪和保存。


美食

印尼连锁咖啡初创品牌Kopi Kenangan获得红杉资本2000万美元融资

印尼作为全球第四大咖啡出口国,人均咖啡销量却是东南亚最低,Kopi Kenangan将为印尼消费者提供买得起的高品质新鲜咖啡。


美食

日本 Cool Japan 22亿日元投资中国葡萄酒批发商 EMW及其母公司,推动日本酒海外扩张

总部位于上海,EMW 当前在中国6个主要城市设有办事处,通过高端酒店和餐厅出售葡萄酒。


美食

百年历史的苹果醋生产商 Bragg 被私募基金领衔的财团收购,“水果姐”携未婚夫参投

Bragg 成立于1912年,创始人是著名的健康生活倡导者 Paul Bragg。


美食

美国“道德”农产品品牌 Vital Farms 获私募基金投资:让每只鸡都有10平米的户外活动空间

Vital Farms 坚持人道主义的养殖方式,产品来源于200多个拥有共同理念的小型家庭农场。


美食

L Catterton 以6.5亿美元收购美国餐饮连锁公司Del Frisco’s

Del Frisco 's 旗下拥有四个领先的餐饮品牌,在美国17个州和华盛顿特区拥有78家餐厅。