为全球室内农场提供技术支持的苏格兰垂直农业服务商 IGS 完成540万英镑A轮融资
IGS 的室内农业解决方案可使能源使用量减少至多50%，劳动力成本减少至多80%。与玻璃温室种植相比，能达到225%的产量。
英国独立咖啡品牌 Black Sheep Coffee 从多名私人投资者处融得1300万英镑，投后估值过亿英镑
Black Sheep Coffee 的创始人没有选择风险投资和私募股权的道路，旨在保持公司的独立性，并坚持他们对品牌的长期愿景。
用机器学习技术改造养鱼业，水产养殖科技初创企业Aquabyte完成1000万美元A轮融资
Aquabyte 被福布斯评为2018年最具创新力的25家农业科技初创公司之一。
美国高科技素肉初创公司 Beyond Meat 发布上市后首份季报：销售额同比大增 215%
Beyond Meat 是今年第一个在首个交易日股价飙升超过一倍的公司。
高瓴资本拟收购老牌苏格兰威士忌生产商 Loch Lomond，交易金额约为3到4亿美元
高瓴资本将持有 Loch Lomond 多数股权，该公司现有管理层也将获得较大比例的少数股权。
意大利最古老的天然矿泉水之一，Galvanina 被私募基金收购
Galvanina 是一家意大利的家族企业，已传承至第四代，拥有超过70年的历史。
比利时巧克力品牌 Godiva 将部分资产出售给私募基金 MBK 的交易宣告完成
本次交易是Godiva公司全球战略的一部分，他们希望在未来将业务规模增加 5倍。
狗狗也吃素！真菌蛋白宠物食品初创公司Wild Earth完成1100万美元A轮融资
这种真菌蛋白可以提供狗狗所需的10种氨基酸，在提供相同能量的情况下，消耗的资源比养殖鸡或牛要小得多。
不用忌口也能减肥，达拉斯数字健康平台Naturally Slim 获私募基金Riverside 投资
Naturally Slim 的解决方案不限制摄入的食物种类，而是注重调节用户的进食习惯和进食时间，从而实现减重的目标。
英国轻餐连锁店 Pret A Manger 收购深陷亏损的竞争对手 EAT，将拓展素食专卖店
上一财年，Eat 的销售额略低于9500万英镑，亏损1730万英镑。
半成品健康食材配送公司Sun Basket宣布完成3000万美元E轮融资
为了保证食材的新鲜，公司还保证从食材源头到消费者手中的配送速度比传统杂货店要快三倍。
LVMH集团首次收购桃红葡萄酒制造商 Chateau du Galoupet 庄园：每瓶酒售价不超过15美元
过去的15年间（2002-2017），全球桃红葡萄酒消费市场始终呈稳定增长趋势。
研发保持血糖健康的甜味剂替代品，新加坡食品科技公司 Nutrition Innovation完成500万美元A轮融资
Nutrition Innovation 希望把专利的“低 GI （血糖）技术”授权给全球饮料和食品生产商，改善全球肥胖和糖尿病问题。
美国当红汉堡连锁餐厅 Shake Shack 市盈率高达 120倍！最新季报销售同比增长34%
今年Shake Shack股价飙升37%，但估值过高，市盈率为103倍。
高科技素肉初创公司 Beyond Meat IPO 首日股价大涨1.5倍，市值达到 38亿美元
Beyond Meat 的终极目标是打造肉类的完美替代品。
美国新型美容营养补剂创业公司 Hum Nutrition完成1500万美元B轮融资
这笔资金主要将用于营养补剂研发，Hum Nutrition 是少数有能力从事健康研究的品牌之一
高科技素肉初创公司 Beyond Meat 上调 IPO价格区间，市值预计超过12亿美元
品牌的明星产品 Beyond Burger 自2016年上市后已售出2500万个。
比拉菲贵5倍的啸鹰酒庄如何打造稀缺性？丨华丽志特别报道
美国最昂贵的干白葡萄酒“啸鹰长相思”近日在北京侨福芳草地二楼的誉红酒窖揭开了她的神秘面纱。
L Catterton完成收购墨西哥辣酱制造商Cholula
辣酱是美国酱料市场增长的关键动力，过去五年美国辣酱市场平均增速达到4%
用意大利美食向法国”示爱“：筹备4年的意大利高端美食集市 Eataly 法国首店开业
Eataly Paris Marais 占地2.7万平方英尺， 预计每年将迎来100多万名顾客。
互联网生活方式品牌Goop进军亚洲市场，将在东京开设全球首家快闪咖啡店
Goop 将于4月19日在东京开设全球首家 Goop Kitchen 快闪咖啡店，开放至5月26日。
纽约素食冰淇淋品牌 Van Leeuwen 完成新一轮融资，Lady M 的中国业务合作方参投
发展至今，Van Leeuwen 已经在纽约布鲁克林和洛杉矶经营超过18家门店和6家冰淇淋车。
让白宫前任厨师为你做饭！厨师界的“优步”Hungry 获得800万美元A轮融资
在华盛顿特区，一顿饭的平均价格是18美元以上，而 Hungry 是12美元。
LVMH集团主席的大公子投资法国老牌餐厅Lapérouse
Lapérouse 在全盛时期拥有米其林三星评级，目前正在进行为期四个月的翻修，计划于今年6月重新开业。
伦敦健康食品连锁餐厅Little Farm获得投资
Osman Semerci曾在美林银行任职长达16年，拥有超过20年的国际投资经验。
素食肉制造商 Alpha Foods获得700万美元种子轮投资
越来越多的消费者希望在不放弃自己喜爱的食物的前提下，减少肉类的摄入量。
凯雷集团与野村控股联合收购冲绳第一大、日本第五大啤酒生产商 Orion Breweries
上一财年，Orion Breweries 销售额同比增长1% 至2.58亿美元。
超级食品能量棒生产商 OHi Food获得加拿大风投基金 District 投资
美国零食产业价值578亿美，其中健康零食产业不断增长，占175亿美元
星巴克召开4000人股东大会：关注三大关键属性、投资新基金、加强全球社会影响力
星巴克在2018财年成功转型：销售额同比增长10%，至247亿美元。
私募基金 Strand Equity 投资创新健康冷冻食品公司Real Good Food少数股权
Real Good Food 以高蛋白、低碳水化合物、无谷物、无麸质的纯天然材料，提供传统冷冻食品的健康替代品
