美食

德国食品配送初创公司 Smunch 宣布完成 A 轮融资

Smunch 将自己称为“线上员工食堂”。


美食

破产重整中,法国百年甜品店 Fauchon 再关闭巴黎两家核心门店

自2015年之后,Fauchon 每年的营业额都出现逐年下降的趋势,2019年的营业额只达到上一年的30%。


美食, 金融

被誉为“巧克力界的钻石”的法国最大巧克力制造商 Cémoi 将引入外部投资,加快发展步伐

Cémoi是法国最大的巧克力制造商,2019年的营业额达7.5亿欧元。


美食, 财报速递

保乐力加集团最新年报:销售额下降8%,净利润大跌77%

美洲及欧洲市场的营业额保持良好,弥补了亚洲市场的部分损失。


科技, 美食

智利”素肉“创业公司 NotCo 完成8500万美元C轮融资,L Catterton 和 Future Positive 领投

NotCo 已在大众食品和饮料领域推出了一系列颠覆性产品,包括乳制品、蛋类和肉类的植物性替代品。


美食, 科技

“酒类饮料行业的亚马逊”美国酒类订购电商Drizly获5000万美元C轮融资

Drizly业务遍布美国和加拿大的200多个城市,被誉为“酒类饮料行业的亚马逊”。


美食

德国拜耳控股美国个人营养品定制初创公司 Care/of,估值2.25亿美元

拜耳集团将收购 Care/of 70%的股份,对于 Care/of  的估值为2.25亿美元。


科技, 美食

新加坡淡马锡与德国拜耳成立合资公司,开发垂直农业作物新品种

Upfold 在第一轮融资中筹集了3000万美元,并计划将这笔资金用于在美国开展研发业务。


美食

加拿大咖啡豆按月订购公司 Dispatch Coffee获126万加元种子轮融资

其每一项单一产地的咖啡产品都可查询到生产该产品的合作社或农民团体的详细信息。


美食

一瓶55年历史的日本威士忌以620万港币成交,创历史新高

山崎出产的这款威士忌是今年6月刚刚发售的,全球限量100瓶,以抽奖摇号的形式出售给了日本本土顾客。


美食

好莱坞巨星瑞恩·雷诺兹的杜松子酒品牌被酒业巨头帝亚吉欧6.1亿美元收购

Aviation American Gin 是美国超高端杜松子酒领域中增长最快的品牌之一。


美食

这家只卖“歪瓜裂枣”的创业公司为何斩获1.4亿美元融资?

公司在疫情期间完成了数十万份订单,并帮助1200多家合作伙伴销售因疫情导致未售出的食品。


美食

美国气泡水品牌 Waterloo 被私募基金 Flexis Capital 为首的财团收购

Waterloo 已成为美国增长最快、规模最大的独立汽水品牌之一。


科技, 美食

为星巴克供应“素肉”的 Impossible Foods 接连完成5亿和2亿美元融资,估值达40亿美元

自3月份以来,Impossible Foods 的零售点数量激增了60倍达到9000家。


美食

Ritter Sport 维持对“方形巧克力”的全球垄断,竞争对手 Milka 败诉

双方之间就方形巧克力的生产权的法律纠纷已经持续了十年之久。


美食, 生活方式

星巴克在日本首次开设茶饮专卖店,日本茶饮店过去4年增长3倍以上

截止到2019年底,日本有1300家茶饮店,三年间的增幅超过了三倍。


美食

融资6000多万美元做“红酒开瓶神器”:Coravin 出自一位医疗器械专利狂人

Coravin 开瓶神器的灵感来源于创始人发明的化疗输液器。


时尚, 美食

Crocs 与肯德基联手推出跨界新品:自带“鸡腿”的洞洞鞋

Crocs 在今年2月的纽约时装周上首次展示了与肯德基的联名作品,原本计划在春季上市。


美食

疫情推动家庭咖啡需求,法国咖啡品牌 Carte noire销量同比增长44%

Carte noire 是第一个以纯阿拉比卡咖啡豆作为速溶咖啡原料的品牌。


美食

英国咖啡和简餐连锁品牌 Pret A Manger将永久关闭30家门店,裁员近1000人

Pret A Manger 从年初到现在大约每月损失2000万英镑。


美食, 金融

所有产品符合“极高道德规范”,美国农产品公司 Vital Farms 申请IPO

Vital Farms 成立于2007年,发展至今已拥一个由超过200所家庭农场组成的农场网络。


美食, 金融

黑石为首的财团2亿美元收购环保燕麦奶品牌 Oatly 10%股权

2019年全年,Oatly 的销售额约为2亿美元,计划到2021年增加一倍。


美食, 金融

与牛奶口味和质地相同的“非动物蛋白”:Perfect Day 完成3亿美元C轮融资

Perfect Day的非动物蛋白可用于多种产品,与牛奶的口味和质地相同,同时没有环保、动物福利或食品安全方面的问题


美食, 金融

法国百年甜品店 Fauchon(馥颂) 启动破产重整程序

今后 Fauchon 可能会考虑在巴黎再开一些店铺,但规模相对会比较小,以分散风险。


美食

近两百年历史的意面品牌 Buitoni 的北美业务被私募基金 Brynwood 收购

Buitoni 品牌由 Giulia Buitoni 与 Giovan Battista Buitoni 夫妻俩创立于 1827年。


美食

和牛、香槟、鱼子酱等高端食材行业受疫情重创,纷纷开展自救

全球对神户牛肉、蓝鳍金枪鱼和鱼子酱等优质高端食品的需求大幅下降。



旅行, 美食

巴黎放松管制政策:餐厅和咖啡馆可以在人行道添置额外桌椅用于营业

巴黎还计划暂时关闭旅游热点地区的街道,以便为他们腾出更多的空间。


美食, 金融

包装咖啡和连锁咖啡馆巨头 JDE Peet’s 上市,成为2018年以来欧洲最大IPO

JDE Peet’s 由欧洲包装咖啡巨头 JDE(Jacobs Douwe Egberts)和美国连锁咖啡馆 Peet’s Coffee 合并而来。


科技, 美食

日本植物肉初创公司 DAIZ 完成6.5亿日元 A轮融资

DAIZ 以大豆为原料,生产一种名为 Miracle Chip 的材料,再制成“假肉”。


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