会员 美国投资公司 Ronin 宣布收购并整合特制奶酪领域的三家公司
美食

美国投资公司 Ronin 宣布收购并整合特制奶酪领域的三家公司

合并后的公司将成为烟熏奶酪、调味奶酪和洁食奶酪全渠道垂直整合的市场领导者。

会员 美国最大的垂直农业公司 Bowery Farming 完成3亿美元C轮融资,估值达23亿美元
美食

美国最大的垂直农业公司 Bowery Farming 完成3亿美元C轮融资,估值达23...

Bowery Farming 已发展成为美国最大的垂直农业公司。

会员 法国食品补剂生产商 Fytexia 宣布收购意大利蜂胶制造商 B Natural
美食, 金融

法国食品补剂生产商 Fytexia 宣布收购意大利蜂胶制造商 B Natural

B Natural 的专利蜂胶提取方法 Multi Dynamic Extraction method (M.E.D.®)可以在完整保留蜂胶天然营养成分的同时实现快速批量生产

会员 Fendi 在美国迈阿密开设咖啡馆,首次推出 Peekaboo Bar 吧台
奢侈品, 美食

Fendi 在美国迈阿密开设咖啡馆,首次推出 Peekaboo Bar 吧台

Fendi Caffe 开放时间为5月20日至7月6日,Peekaboo Bar 开放时间为5月20日至6月3日。

会员 L Catterton 收购美国健康早餐制造商 Kodiak Cakes
美食

L Catterton 收购美国健康早餐制造商 Kodiak Cakes

Kodiak Cakes 从 1995年开始出售高蛋白全麦面包,不仅美味而且非常健康。

会员 法国最大巧克力制造商 Cémoi 或将被比利时一家族企业收购
美食, 金融

法国最大巧克力制造商 Cémoi 或将被比利时一家族企业收购

如果 Sweet Products 成功收购 Cémoi,未来两家公司的销售额将达12亿欧元。

会员 法国“黑暗厨房”服务商 Taster 完成3700万美元B轮融资
美食

法国“黑暗厨房”服务商 Taster 完成3700万美元B轮融资

“黑暗厨房”指烹饪空间不对外开放,服务商只提供食品外卖配送服务,不在店内专门设立供客户堂食的区域。

美食

法国 iDealwine 出版《葡萄酒市场年度晴雨表》,四大趋势值得关注

2021年葡萄酒拍卖市场依然会表现出强大的活力,葡萄酒的竞拍单价以及拍卖数量都将突破历史记录

美食, 金融

当红的瑞典燕麦奶公司 Oatly 上市,市值近120亿美元

按照5月20日收盘价计算,Oatly 的市值将近120亿美元。

美食, 金融

雀巢集团将以57.5亿美元从KKR手中收购美国膳食补剂生产商 The Bountiful...

此次雀巢提出的报价相当于品牌去年销售额的3.1倍。

会员 出自女酿酒师之手,酩悦-轩尼诗推出只采用天然原料的创新香槟酒
奢侈品, 美食

出自女酿酒师之手,酩悦-轩尼诗推出只采用天然原料的创新香槟酒

酩悦轩尼诗希望这款酒能够吸引更注重健康的消费者。

会员 Fancl 日本营养补剂新工厂投入使用,亚洲业务出售交易与黑石集团进入独家谈判
美容, 美食

Fancl 日本营养补剂新工厂投入使用,亚洲业务出售交易与黑石集团进入独...

这家工厂是 Fancl 时隔5年再次新增一家工厂,总投资约80亿日元,是 Fancl 截至目前面积最大的自营工厂.

美食

贝恩资本收购美国高级甜品平台 Dessert Holdings

Dessert Holdings 成立于2016年,是私募股权投资公司 Gryphon Investors 为整合旗下高级甜品品牌专门成立的高端甜品平台。

美食, 金融

当红的瑞典燕麦奶品牌 Oatly 正式提交 IPO 上市申请

Oatly 在2020年的销售额为4.214亿美元,亏损也相对扩大至6040万美元。

美食, 财报速递

法国餐饮巨头福楼集团公布2020年财务报告:营业额同比下降59.2%,净亏损...

受疫情影响,福楼集团在2020年营业额同比下降了59.2%。

奢侈品, 美食

快讯 | LVMH集团旗下品牌轩尼诗将出席首届中国国际消费品博览会

轩尼诗(Hennessy)作为LVMH集团酒类部门的主力品牌,创立于1765年,是世界上三大干邑品牌之一。

美容, 美食

娇韵诗家族7500万欧元收购法国 Château Beauséjour 庄园

支持生物多样性一直是 Courtin-Clarins 家族DNA的一部分。

科技, 美食

杨大伟和他的 Green Monday 如何让新一代“素肉”打动亚洲消费者

2020年9月,Green Monday 筹集了7000万美元资金,创下了亚洲植物性食品行业单笔融资之最。

美食

雀巢旗下咖啡机品牌 Nespresso 推出新概念旗舰店:包含五大“艺术体验”

这一概念旗舰店将首先在奥地利试运营,计划在未来五年内推广至全球。

美食, 金融

“马卡龙鼻祖”巴黎传奇甜品店 Ladurée 找到新东家

LOV集团希望通过收购Ladurée 提升其在奢侈品行业的曝光量。


会员 Tim Hortons 咖啡中国完成新一轮融资,红杉中国领投、腾讯增持
美食

Tim Hortons 咖啡中国完成新一轮融资,红杉中国领投、腾讯增持

这一轮融资恰逢 Tims China 开业两周年,2021年的计划是在中国新增超200家门店。

会员 不只是品酒,盘点意大利六大有机葡萄酒庄园
旅行, 美食

不只是品酒,盘点意大利六大有机葡萄酒庄园

本文将特别介绍意大利六个专注于有机种植的美丽酒庄。

会员 迪拜 Jumeriah 集团旗下三家餐厅入选2021年 Esquire 海湾地区50佳餐厅

会员 意大利咖啡集团 illycaffè 将20%的股权出售给私募基金,价值2亿欧元
美食

意大利咖啡集团 illycaffè 将20%的股权出售给私募基金,价值2亿欧元

与Rhône Captial 的合作将会加强 illycaffè  的竞争力,并为其长期发展战略(包括可能的IPO)带来所需的资源。

会员 LVMH集团宣布收购说唱歌手 Jay-Z旗下法国香槟品牌 50%股份
美食, 金融

LVMH集团宣布收购说唱歌手 Jay-Z旗下法国香槟品牌 50%股份

2019年 Armand de Brignac 销量超过50万瓶。

会员 “马卡龙鼻祖”巴黎传奇甜品店 Ladurée 被迫出售全部或部分股权
美食, 金融

“马卡龙鼻祖”巴黎传奇甜品店 Ladurée 被迫出售全部或部分股权

正常情况下,Ladurée以往每年的营业额都可以达到1.1亿~1.3亿欧元,但2020年的营业额只有不到一半。

会员 加拿大健康零食生产商 Three Farmers Foods 获当地基金投资
美食

加拿大健康零食生产商 Three Farmers Foods 获当地基金投资

消费者可以通过一个简单的代码追溯其产品的生产过程和原料的种植过程。

会员 路易威登发力美食,将在日本银座新店开售品牌巧克力
奢侈品, 美食

路易威登发力美食,将在日本银座新店开售品牌巧克力

伴随门店开业,品牌还计划于3月19日起,推出为期两个月的“Louis Vuitton &”展览。

会员 法国 ONA餐厅成为第一家获得米其林星级的素食餐厅
美食

法国 ONA餐厅成为第一家获得米其林星级的素食餐厅

这是法国《米其林指南》自1900年创建以来第一次收录一家素食餐厅。

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