总部位于以色列特拉维夫的食品技术初创公司 Redefine Meat™ 日前宣布，获得 CPT Capital 领投，以色列 Hanaco Ventures、德国家禽巨头 The PHW Group、及以色列天使投资人参投的600万美元种子轮融资。
通过本轮融资，Redefine Meat 将能够完成其替代肉 3D打印机的开发。按照 Redefine Meat 的计划，这款变革性的设备有望于2020年面世。
创立于2018年，Redefine Meat 旨在提供更优质的肉类生产技术，为消费者提供能够“以假乱真”的产品。此外，3D打印技术的运用，能够提高生产效率和更灵活的供应链，也比当前的工厂化畜牧和肉类加工处理更加可持续。
Redefine Meat 当前正在开发的综合解决方案，其中融合了专利半工业性的3D数字打印平台 …
