作为欧洲芒果交易中心，荷兰每年进口的芒果数量占到欧洲进口总量的一半以上，但由于物流或者存放环境等原因，导致许多有破损、腐烂的芒果被直接丢弃，造成浪费的同时对环境也产生了一定的负面影响。
成立于2015年的荷兰初创公司 Fruitleather 在这个问题上提出了一种新的解题思路：把这些废弃的芒果回收起来，制成“纯素皮革”。
变废为宝：将废弃芒果变成纯素皮革
Fruitleather 由 Hugo de Boon 和 Koen Meerkerk 共同创立，二人是大学时期的同班同学，都毕业于荷兰鹿特丹 Willem de Kooning academy 室内设计专业。大学期间，Hugo de Boon 和 Koen Meerkerk 就十分热衷于讨论循环经济相关的话题，以及如何利用被人们定义为“无用的”事物 …
