2022年4月6日，LVMH集团旗下的奢华酒店和旅行集团 Belmond 宣布：任命法国名厨 Jean Imbert为豪华列车“威尼斯-辛普伦东方快车”（Venice Simplon Orient Express）新任主厨。
Imbert 将随列车踏上2022行驶季的首趟旅程。在这趟快车上，人们可以期待Imbert将他标志性的戏剧天赋运用到古典法国美食上。无论是在豪华套房中举办私人庆典，还是包下华美装饰派艺术车厢举办奢华派对，均可感受到新任主厨的餐饮理念。Imbert主厨的新概念涵盖了所有的菜单和用餐体验，从客舱内的丰盛早餐，到午餐、下午茶，列车热门社交场所3674酒吧车厢提供的开胃酒时光及优雅小食，再到精致的晚餐以及全天候的“客舱送餐服务”，全新餐饮理念贯穿于列车所有菜单 …
