自古英雄出少年,大厨也不例外!早在两年前,《华丽志》就报道过 14岁成名的少年大厨,Flynn McGarry 。
小时候,他因不爱吃母亲做的饭而苦练厨艺,11岁起就在父母位于洛杉矶的家中举办晚餐俱乐部,接待四方食客。
2013年,他在洛杉矶贝弗利山的奥地利餐厅 BierBeisl 献艺,一举成名,那时只有 14岁。(详见《华丽志》此前报道,“少年名厨 Flynn McGarry”)
15岁时,他就登上了《纽约时报杂志(New York Times Magazine )》美食与美酒的专刊封面(下图)。此后,他还在芝加哥、纽约、哥本哈根、奥斯陆等地的知名餐厅工作和历练。
如今,16岁的 Flynn McGarry 取得的辉煌成绩,足以让埋头苦干多年而难以出头的厨师眼红。
虽然还没能完 …