复活节也是商家的狂欢节,创意巧克力公司 To’ak 将推出新款陈酿黑巧克力。
2014年,这家公司因一板黑巧克力售价 60美元而声名大噪;去年又凭借一板售价 260美元的巧克力荣登 2015年全球最贵的十件东西榜单,因此,新款陈酿巧克力定价 345美元也就不足为奇了。
被称为全球首款陈酿巧克力,这款限量 200板的巧克力由同一批收获的可可豆制成,也是公司首次尝试奢侈巧克力。使用产自厄瓜多尔 Piedra de Plata 小村世代相传的 Nacional Cacao,最好的天然可可豆之一。在切块之前,这些巧克力要在一只 50年历史的干邑桶中熟化 18个月。这一过程能增加更多的风味,释放一些被掩盖的微妙口感。
To’ak 的每一板巧克力都会装进刻有 …