德国柏林的大型超市麦德龙(Metro)在其农产品出售区造了一座高科技垂直农场,这不仅仅是呼应时下风靡的“都市农业”风潮,还肩负着另一项伟大的使命:解决全球饥荒问题。
据美国网站 QUARTZ 报道,麦德龙正与室内农场初创公司 Infarm 合作试点项目 Kräutergarten(药草园),使用水耕法培植植物。这些植物被逐层放置在一个安全的环境中,Infarm 开发的 App 将监控农场的各项指标,控制酸碱值等影响因素。每两周,Infarm 团队就能从这个高 10英尺(合 3.2米)的农场中收获希腊盆景罗勒和泰国罗勒,将其放置在货架上,供消费者购买。
Infarm 还在 Kräutergarten 中种植了 Mustard 和 Wasabina(都是芥末的一种)的杂交植物,以及迷你羽衣 …