M&M巧克力豆与士力架母公司玛氏集团（Mars）正在与加州大学伯克利分校的遗传学研究实验室开展合作，希望通过基因编辑技术 CRISPR 创造出一种可在不同高度生长的抗病可可树。在研究所植物基因组学主任 Myeong-Je Cho 细心地呵护下，如果一切顺利，这些可可幼苗很快就能够在干燥，温暖的气候中生存下来并茁壮成长。
作为生产巧克力的基本原料，可可的种植条件非常苛刻，目前仅生长在赤道南北两端大约20度的雨林中，因为那里全年温度，雨量和湿度保持相对稳定，世界上一半以上的巧克力来自西非的两个国家——科特迪瓦和加纳。
但是在未来的几十年内，这些地区可能将不再适合可可树的种植。Scientific American 的监测结果显示，2010年真 …
