时尚产业是目前世界上对环境影响第二大的产业，仅排在石油和天然气产业之后。为了保护生态环境，一些用天然材料制作的新材料应运而生。
意大利初创时装品牌 Duedilatte 由资深纺织研究员 Antonella Bellina 创立于2013年，总部位于意大利托斯卡纳大区，主要研发牛奶基纤维布料。一杯添加了过期牛奶的咖啡启发了 Antonella Bellina，使她萌生了使用过期牛奶制作环保面料的想法。
牛奶中的酪蛋白与羊毛中的蛋白质非常相似，制作牛奶基面料的过程也很像做奶酪。工厂会将牛奶中提取的酪蛋白制成粉末，通过一种特制的机器，像做棉花糖一样将粉末制作成纤维。制造出的纤维本身是纯白色的， Duedilatte 会使用草莓或咖啡这些天然染色剂按照需求 …
