美国韩裔名厨 David Chang创办的外卖餐厅 Ando完成A轮融资700万美元


由美国韩裔名厨 David Chang 及其餐饮帝国 Momofuku 联手 Expa 创办的外卖餐厅 Ando 完成 A轮融资 700万美元,领投方为 ForerunnerBoxGroup Wildcat Venture Partners 也参与了本轮融资。

其他天使投资人包括:雅诗兰黛主席 William Lauder,Warby Parker 联合创始人兼联合首席执行官 Neil Blumenthal,Harry’s 的联合创始人兼联合首席执行官 Andy Katz-Mayfield,Twitter 前首席科学家 Abdur Chowdhury,TPG 合伙人兼 Burger King 前主席 Dick Boyce,SoulCycle 创始人 Elizabeth Cutler,著名电视主持人 Jimmy Fallon 和喜剧演员Aziz Ansari。 这笔融资将用于扩大团队规模和提升运营能力,以进一步扩大在纽约市的配送区域,适应不断增长的需求。

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今年7月在纽约成立的 Ando 是 Momofuku 旗下第一个也是唯一的外卖概念餐厅 Momofuku 为 Ando 带来了创意和烹饪专业技能,而 Expa 提供物流技术和业务支持。 这种合作让 Ando 团队可以供应 Momofuku 的菜品,如牛排三明治,炸鸡和仅限外卖的辣豆腐。目前配送区域为纽约第 36街至第 72,配送时间为工作日 11点至 14点,17点半至 20

Ando 联合创始人 David Chang 说:“移动技术彻底改变了我们的日常生活,外卖也改变了人们的餐饮体验, 我们从来没有接受过风险投资,Ando是一个例外,我们一直想要为 Momofuku 增设外卖服务。多年前,我就有了开创 Ando 的想法,直到遇见 Expa ,他们提供技术和物流,我们提供优质的食物,现在通过Ando 平台,我们开始更好地了解消费者的体验,当我们了解消费者的饮食习惯和偏好之后,我们就可以做出更美味的食品。

凭借其独特的食品和配送方式Ando 始终保持了高品质菜品供应,并保证食物交货时的美味和新鲜。 成分,温度,天气,客户反馈等都是新增产品时需要考虑和测试的因素。 通过分析平台数据,Ando 能够更好地了解消费者的订购流程,厨房效率,配送效率,以及如何改进。

Ando 联合创始人兼首席执行官 Hooman Radfar 说:外卖领域正在不断发展以适应新一代消费者的需求。这笔融资将会帮助我们继续致力于烹饪创新,改进包装和技术,以确保消费者的用餐体验。我们希望能不断增加产品类别和扩大配送范围。”

Ando 还推出了一款app Ando Labs以满足不断增长的需求,客户能够在上面订购仍处于开发阶段的食品,还可以提出建议,参与研发过程。 此外,Ando 最近扩大了配送区域,全面覆盖曼哈顿东西区,同时延长了配送时间,现在工作日的晚餐时间也提供外卖服务。

关于 EXPA

Expa 是一个全球性的创业者网络,与公司创始人合作研发新产品,提供新服务,建立团队将其扩展为独立实体。包括 UberFoursquareStumbleuponAddThisMetrolyrics Envoy 等全球数亿人在使用的服务,都诞生于  Expa。该公司总部在旧金山,在纽约和温哥华设有办事处。

关于 MOMOFUKU

David Chang 于 2004年创办 Momofuku Noodle Bar,此后 Momofuku 餐厅扩张至纽约,悉尼,多伦多和华盛顿哥伦比亚特区(包括 Noodle Bar, Ssäm Bar, Ko, Má Pêche, Seiōbo, Noodle Bar Toronto, Daishō, Shōtō, Fuku, Fuku+, CCDC, Nishi 等系列),还拥有著名糕点厨师 Christina Tosi 创办的烘焙店。这些餐馆的创新菜肴获得了顾客的认可。

(消息来源:官方新闻稿)

(图片来源:Ando 官网)

(责任编辑:朱若愚)

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