在被荷兰投资机构 Amerborgh 收购并由该机构旗下欧洲豪华酒店品牌 Pillows Hotels 接手运营后，荷兰米其林三星餐厅、欧洲顶级餐饮目的地之一 Inter Scaldes 将于11月16日焕新开业。
*注：今年1月2日，Inter Scaldes 被 Amerborgh 从餐厅上任主厨、前所有者 Jannis Brevet 及其搭档 Claudia Brevet 手中收购，并由 Amerborgh 旗下的 Pillows Hotels 负责餐厅和住宿的运营。Amerborgh 是荷兰职业代理机构 Unique 和人力资源公司 USG People 创始人 Alex Mulder 的控股公司，投资于艺术和文化、音乐剧、酒店、豪华护理设施以及人力资源和软件解决方案等。达成交易后，Jannis Brevet 及其搭档 Claudia Brevet 一直经营 Inter Scaldes 直至9 …
