美食

烘焙配料公司 CSM 出售旗下北美地区经销商 BakeMark,私募基金 Pamplona 接手

CSM Bakery 在全球 100多个国家拥有超过 4.5万名客户。



美食

奢华糖果初创公司 Sugarfina 获私募基金 Great Hill 3500万美元融资

2016年,Sugarfina的销售额将近2500万美元,预计2017年将增加一倍以上。



美食

让羊羹走向全球!500年历史的日本和果子老店“虎屋”是这样与时俱进的

虎屋第 17代掌门人黑川光博:要想持续经营一家公司,必须有适当的改变。


美食

全球最大消费品私募基金 L Catterton 放弃出售美国最大的非巧克力糖果生产商 Ferrara

L Catterton 希望包括债务在内,以 13亿美元出售 Ferrara。


奢侈品, 美食

宝格丽手工巧克力精品店在迪拜开业

2007年,首家宝格丽 IL Cioccolato 巧克力精品店在东京开业。


美食

美国私募基金旗下高端甜品生产商 Indulge Desserts 收购同行 Love & Quiches

Love & Quiches 创立于 1976年,是诞生于自家厨房的家族企业。


美食

芝加哥投资公司 Kenex Holdings 收购高端摩提冰淇淋生产商 Bubbies

这是 Kenex 在冷冻食品行业的第二笔投资。


美食

私募基金 LLCP 收购德州甜点连锁品牌 Nothing Bundt Cakes

Nothing Bundt Cakes 为美国和加拿大的 175家店提供专业的圆环蛋糕及相关商品


美食, 金融

打造高品质甜品平台,私募基金 Gryphon再出手,收购美国甜点供应商 Lawler Foods

此次收购是他们建立 Gryphon 高品质甜品平台的重要一步


美食, 金融

私募基金 Gores Group 7.25亿美元收购美国百年食品老字号 Hostess,将帮助后者上市

Hostess 的 Twinkies 黄金奶油蛋糕已成为美国流行文化中的重要食物


科技, 美食

让人人都能成为甜品大师!纽约 Red Velvet女创始人分享创业心得

让人们有更简单且更有趣的烘焙体验,甜品配送初创公司 Red Velvet


美食

打造“烘培”生态圈,私募基金 Arbor 收购冷冻曲奇烘培商 South Coast

South Coast 将加入 Arbor 的烘焙平台 Le Petit Pain Holdings


美食

拿甜点当饭吃!美女糕点师打造伦敦首家甜点餐厅 The Café

The Café 是伦敦第一家甜点餐厅,就位于市中心的五星级酒店 Café Royal


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