3月份,日本丰田集团旗下高端汽车品牌 Lexus(雷克萨斯)在瑞典斯德哥尔摩开了一家快闪寿司店 New Horizons。
引人注目的是,此番与 Lexus 合作的是日本寿司女主厨 Yuki Chizui,她在东京创办的寿司店打破了日本自古以来寿司师傅必为男性的传统。所以,此番合作,不仅展示了 Lexus 品牌深厚的日本文化底蕴,也是在挑战世俗的偏见。
在本次的合作中,双方将 Yuki Chizui 位于东京的门店原样复制到了斯德哥尔摩,一经推出就备受欢迎,两天之内就有近3300人预约订位——这家餐厅仅在3月26日及27日对公众开放。
Lexus 瑞典对外公关和客服代表经理 Erik Gustafsson 表示:“日本工艺是我们的品牌基础,我们努力凸显和宣传日本工艺…而与 Yu …