改良“印度酥油“,超级食品品牌 4th & Heart 完成 760万美元C轮融资

酥油超级食品品牌 4th & Heart 宣布完成760万美元C轮融资,由 Harbinger Ventures 领投,Cambridge Companies SPG、Blueberry Ventures、Boulder Food Group、Monogram Capital Partners、Finn Capital Partners和 Everplus Capital参投。
4th & Heart 成立于2015年,总部位于加州 Venice,以一系列草饲酥油类的超级食品(Superfood,意指对健康有益、甚至可能对某些疾病有帮助的食物,如:羽衣甘蓝、绿茶、菠菜等)而闻名,他们的使命是革新现代家庭的食品储藏室。
4th & Heart对古老的印度阿育吠陀主食和印度酥油(Ghee,在西方被称为“澄清黄油”)进行了创新改良,将草饲奶牛出产的牛奶制成黄油,再经简单烹饪和过滤制成 …

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