美国两家沙拉休闲餐厅 Garden Bar 与 Evergreens 宣布合并


8月27日,美国沙拉休闲餐厅 Garden Bar 与 Evergreens 宣布正式合并,以联手在西北太平洋地区的食品行业建立一个更强大的统一品牌,双方没有公布本次交易的具体财务条款。

Garden Bar 成立于2014年,总部位于俄勒冈州的波特兰市,主要制作和销售素食沙拉。Garden Bar 的沙拉不含麸质、不含乳制品、不含调味剂,保证纯素食,全部采用当地采摘的新鲜蔬菜。Garden Bar 在 2016年被俄勒冈州风险投资基金 Elevate Capital 收购。

Evergreens 在西雅图城区拥有15家沙拉餐厅,另外还有1家位于 Sea-Tac 国际机场,2家位于波特兰城区会。Garden Bar 和 Evergreens 有着共同的目标——让健康的饮食变得更好。他们都致力于社区发展,希望在波特兰和西雅图地区提供健康、快捷的餐饮选择。这一新的合作伙伴关系将结合 Garden Bar 和 Evergreens 的资源,为俄勒冈州和华盛顿州的350名员工提供支持。他们将共同运营26家已有门店和3家即将开业的门店。

在今后的几个月里,Garden Bar 的9家餐厅将更名为“Garden Bar by Evergreens”,并最终将过渡到“ Evergreens”的统一品牌名。所有 Garden Bar 的员工也都归 Evergreens 管理。Garden Bar 创始人兼首席执行官 Ana Chaud 将担任 Evergreens 品牌发展副总裁。

Elevate Capital 创始人兼董事总经理、TiE Oregon 总裁 Nitin Rai 表示:“当我们的投资组合公司成功退出时,就是我们为当地经济创造可观价值的时刻。通过与 Evergreens 的合作,Ana 可以将自己的品牌提升到一个更高的水平。我们将继续提供支持,让我们所有的投资组合提高至下一轮融资阶段。我们的作用是让企业家和公司获得极大的成功,这将为当地经济创造更多的就业机会。”

Ana Chaud 说: “Garden Bar 不仅仅是一家健康的餐厅——我们是一个生活方式品牌。如今人们看重有意义的体验,而不仅仅是产品或服务本身。将 Garden Bar 与 Evergreens 的愿景和文化相结合,是两个伟大品牌在西北太平洋地区做出更大改变的绝佳机会。我们的客人将能够获得更快的订餐速度、更好的食材、更便宜的价格和更好的体验。”

她补充说:”来自 Elevate Capital 和 TiE Oregon Angels 的大量支持和投资,使我们在三个方面获得了领先地位:用户认可、社区支持和个性化品牌。Elevate Capital 在这段旅程中给我们不断地提供支持和指导,这给了我自信、动力和鼓励。”

Nitin Rai说:“我建立 Elevate Capital 的目的是投资于那些在融资方面面临挑战,但有前途的企业家。这对我们国家乃至全球来说都非常重要,我想尽自己的一份力量。在 Elevate Capital,我们的使命是帮助创造财富和机会,负责任地投资,支持创意,并产生积极的社会影响。”

关于 Elevate Capital

Elevate Capital 是俄勒冈州第一个支持包容性和多样性的风险投资基金,主要投资于女性、少数族裔 (包括有色人种)、退伍军人和欠发达地区的企业家,集中在早期阶段。Elevate Capital 旗下拥有两个基金:Elevate Capital Fund 和 Elevate Inclusion Fund。自2016年以来,Elevate Capital 已向太平洋西北部的35家不同类型的初创企业投资逾750万美元。

丨 消息来源:官方新闻稿、Evergreens官网、Garden Bar 官网

丨图片来源:Garden Bar 官网

丨责任编辑:江帆


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