美国地中海酸奶初创品牌 Nounós Creamery 近日宣布获得来自风险投资基金 AccelFoods领投的一笔资金，具体金额未披露。
Nounós Creamery 采用传统的粗纱布过滤工艺制作酸奶，已经获得美国食品药品监督管理局（FDA）的认证。该品牌 2013年由 Steven Ioannou 和他的教父 John Belesis共同创办（Nounó 是希腊语，意为“教父”），旨在用希腊的传统工艺为美国消费者带来正宗的地中海风味美食。
目前，该品牌凭借丰富的创新口味组合和优质的食品成分（不含转基因成分、抗生素、谷蛋白和激素）获得了美国消费者的青睐。为了保证农场制作新鲜奶制品的口感并保护环境，酸奶使用可回收的小玻璃瓶罐装。
有趣的是，该品牌在销售酸奶以外还销售利用回 …
