因其餐厅La Maison des Bois在2019版《米其林指南》中被降级为二星餐厅，法国著名大厨Marc Veyrat对《米其林指南》提起诉讼，此案于（11月27日在楠泰尔地方法院开庭。Marc Veyrat并未出庭，由其律师Emmanuel Ravanas作为代表。
Marc Veyrat（下图）希望《米其林指南》的负责人可以明确告知将La Maison des Bois降级的具体原因以及他们对于星级餐厅的评分标准。律师Emmanuel Ravanas表示：“2018年，La Maison des Bois才刚刚升级为米其林三星餐厅，现在没过多久就突然被降级，且米其林方并未提前告知，这在美食评分的历史上真是闻所未闻。”
今年三月，《米其林指南》国际总监Gwendal Poullennec曾召开过一次会议，会议上有调查员指出， …
