对于任何一场旅行,美食都是不可或缺的。但对于某些“吃货“来说,他们旅行的唯一理由就是 – 美食。从波多黎各著名的猪肉公路到意大利满是松露的森林,美国网站 Business Insider 搜罗了全球不可错过的 21个美食旅行地。
1.西班牙伊比利亚
西班牙火腿是世界上最贵的火腿,由伊比利亚猪(又名黑蹄猪)的后腿制成。
根据西班牙食品法,这种火腿必须来自黑色伊比利亚猪,即便是进行过杂交配种,也必须有一半以上伊比利亚猪血统,之后会依据血统纯正度做标签。这些特别的猪大部分生活在西班牙西部和西南部地区,部分在葡萄牙。为了确保最佳风味,多数情况下会严格控制猪的饮食 – 只喂养橡果。
西班牙火腿是安达卢西亚 Jabugo 村 …