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麦当劳也够用力了!请米其林大厨做汉堡,英国店有售

Jiang Jingjin 2015-11-06 22:42

无论怎么想,都无法将快餐巨头麦当劳(McDonald’s)与奢侈或米其林星级联系在一起,但事实证明,没有什么是不可能的!近期,英国麦当劳推出了三款由一组专业大厨创作的汉堡。这些大厨都曾在米其林星级餐厅和皇家厨房工作过。
这个在英国 28家门店试点的“精品系列(Signature Collection)”旨在对抗来自美国的竞争对手——Shake Shack、Five Guys 等中型汉堡品牌。近年来,这些美国汉堡新军开始挺进英国市场,提供同样快速休闲,但比麦当劳、汉堡王(Burger King)更优质的选择。

放弃原有的标准配料,如黄芥末、番茄酱和风味佐料,新款汉堡的配料包括山毛榉熏肉、芥末酱、墨西哥胡椒粉、天然干酪等。没有了芝麻面包、薄脆的牛肉馅、以及 …

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