近日，澳大利亚不少大宗商品价格都遭遇重创，但当地的鳄梨（又名“牛油果”）价格却意外暴涨。天气恶劣、检疫法严苛及圣诞节需求量大增，都是价格暴涨的主要原因。
在牛油果的原产地中南美洲之外，澳大利亚的牛油人均果消耗量为全球之最。根据澳大利亚牛油果行业机构数据，该国人均每年消耗牛油果 3.2公斤（约为 15个）。
据路透社报道，牛油果拥有健康的植物油脂，在澳大利亚需求量一直居高不下，但当地的暴雨和森林大火等恶劣天气和自然灾害，造成牛油果供应出现短缺。西澳地区的牛油果种植者更是在筹备圣诞购物季时卖空了库存，这加剧了节后牛油果的脱销。
目前澳大利亚牛油果价格已经飙升到 5美元/个（美国售价为 1美元以下、英国售 …
